(挪威)
(秘魯)
(美國)
(法國)同樣的比賽規(guī)則,同樣需要在7個小時的時間內(nèi),完成包括:面包、丹麥面包、小型糕點和宴會產(chǎn)品、藝術(shù)面包在內(nèi)的多品類面包的制作。來到第二天,他們是否可能抵住壓力、交上一份完美的答卷呢?




事實證明,面對“宇宙”這樣一個主題,每一個人都有不同的理解以及表現(xiàn)方式……挪威
挪威的作品擺臺很切合“宇宙”主題,每個分類的作品圍繞著藝術(shù)面包整體有種星系的感覺,色彩也是非常的豐富,有明顯的亞洲著色感;并且相較于他們本土面包的樸實,在這次比賽作品上還是讓人有種眼前一亮的感覺的。
而挪威隊的這款藝術(shù)面包,則展現(xiàn)了一種向往宇宙的探索概念,在“世界樹”之上,有著眾多的星球,也有很多的神秘,所以這也讓我們更加好奇宇宙中究竟有哪些秘密,穿上宇航服,想宇宙更深處出發(fā)。藝術(shù)面包▼
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秘魯
相對來說,秘魯隊的作品整體并沒有像其他隊伍一樣有很強的現(xiàn)代感甚至是未來感,觀感更復(fù)古,放眼望去似乎沒有一點與宇宙相關(guān)的元素,難道是它們跑題了嗎?我只能說,對于這個主題每支隊伍都有不同的理解。
或許是因為表現(xiàn)形式不同,秘魯隊的藝術(shù)面包上沒有星球、沒有飛船,有的更多的卻是一條條神秘的紋路,仿佛是在記載著遠古時期外星人造訪地球的震撼畫面。藝術(shù)面包▼
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美國
據(jù)說,美國隊的這支隊伍是一個老師帶著學(xué)生來參加比賽的,他們的作品整體是回歸傳統(tǒng)的感覺;在國際性賽事上,其實面包的創(chuàng)新幾乎很難了,回歸傳統(tǒng)是一個比較保險的做法。
美國隊的藝術(shù)面包充分發(fā)揮出了他們自己獨特的優(yōu)勢,在造型中融入了非常多美國大片的元素,比如《銀河護衛(wèi)隊》中的“小樹苗”格魯特,NCC1701則是出自《星際迷航》聯(lián)邦興建企業(yè)號,從這里就可以看出美國藝術(shù)蛋糕“宇宙”則有著更多的電影色彩。藝術(shù)面包▼
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法國
法國是歐洲的中心面包國家,這次派出來的兩位選手其實只能算是小將級別,都非常年輕,更多的出發(fā)點可能是想讓他們積累經(jīng)驗、也是為了培養(yǎng)新的參賽型選手。
法國隊本次的藝術(shù)面包,采用了很多星空的元素,比如:星球、星環(huán)、宇航員等簡單且直接,造型雖然很不錯,但是卻沒有感覺到太多創(chuàng)新的感覺。藝術(shù)面包▼
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在9月17號比賽最后一天,中國隊的朋福東和周斌兩位選手登場時,我也在現(xiàn)場為大家開啟了視頻直播,希望能在第一時間讓這份來自中國的技術(shù),帶給所有人。所以,想感受一波現(xiàn)場嗎?
識別二維碼 觀看直播回放世界面包錦標(biāo)賽作為一場每三年一屆的比賽,現(xiàn)在2018屆已經(jīng)成功落幕,2021年我們再約可好?法式經(jīng)典改頭換面丨蛋糕造型太老怎么辦因為烘焙,才有故事丨100分操作技術(shù)要點Jordi Bordas采訪丨玫瑰花、金屬片裝飾件
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