天氣漸漸炎熱,有什么比來一份冰淇淋更讓人愜意的呢?記得小時候,家里有冰箱,但沒有空調,為了讓爸媽同意批發(fā)一些冰淇淋,嘴皮子都快磨破了!那種靠電風扇加冰淇淋度夏的日子,實在叫人懷念!
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如今時代不同了,冰淇淋花樣百出,不論是自己,還是為寶貝買一份冰淇淋,經濟上完全不是問題??呻S著人們健康意識的覺醒,再看看冰淇淋的配料表,各種添加劑卻讓人瑟瑟發(fā)抖。所以自制純天然無添加冰淇淋,又成了我們新的心愿。
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今天,阿濤將教授純天然無添加的酸奶、藍莓、香草、抹茶、芒果、蔓越莓、玫瑰、焦糖、黑巧、白巧10種口味冰淇淋。
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這10款冰淇淋再靈活搭配成5款色彩絢麗、口感豐富的雙拼冰淇淋。同時提供快手免攪打和冰淇淋機攪打兩個版本的制作方法,為你帶來或醇厚、或輕盈的口感體驗。趕快跟我一起做起來吧!
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導師介紹幫主阿濤,烘焙幫聯合創(chuàng)始人、烘焙幫幫主。在烘焙幫訂閱號發(fā)布原創(chuàng)食譜一千多篇,原創(chuàng)視頻上百條,閱讀人和觀看人次超過2000萬。其中很多烘焙萌新,都由幫主阿濤的方子,進入烘焙這個甜蜜的坑。你將學會1、冰淇淋的理論定義與解析2、冰淇淋基礎醬的制作3、淡奶油的打發(fā)與各狀態(tài)詳解4、十款超順滑無冰渣免攪打冰淇淋的做法(酸奶、藍莓、香草、抹茶、芒果、蔓越莓、玫瑰、焦糖、黑巧、白巧)5、雙拼冰淇淋的組裝方法6、冰淇淋常見制作問題解析7、贈:攪打冰淇淋的做法學堂課程服務?課程視頻支持永久回看,不限次數。?報名后即刻觀看視頻,隨時隨地即學即做。?課程分步驟學習,成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質保證。?提供工具/材料采購參考鏈接,讓學習更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內容,讓學習更高效。?每個品類只有一個課程,為你提供最好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點擊“閱讀原文”,立即報名課程吧! 預覽時標簽不可點