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在烘焙界兄弟倆都做甜點(diǎn)的案例并不多像Bouillet兄弟這樣優(yōu)秀又是雙胞胎的甜點(diǎn)師更是屈指可數(shù)明明可以靠臉吃飯卻偏偏要靠才華是我在看過這兄弟倆簡(jiǎn)歷后最強(qiáng)烈的感覺分得清他倆誰是誰嗎？哈哈~
哥哥 Alexis90后新生代世界知名糕點(diǎn)師2011年世界職業(yè)技能競(jìng)賽甜點(diǎn)類冠軍他曾就職于巴黎喬治五世四季酒店內(nèi)的米其林二星餐廳Le Cinq，也曾任臺(tái)北文華東方酒店甜點(diǎn)行政副主廚目前，Alexis任全球甜點(diǎn)顧問及君度品牌大使弟弟 Manuel90后新生代世界知名糕點(diǎn)師擁有法國(guó)甜點(diǎn)高級(jí)證書Bep和BTM。學(xué)院派的受訓(xùn)背景，讓他擁有著系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)曾多次在法國(guó)、美國(guó)乃至世界級(jí)比賽中獲得名次曾供職于巴黎甜點(diǎn)名店 FAUCHON，也曾任芝加哥可可百利巧克力學(xué)院研發(fā)顧問現(xiàn)任樂逢法國(guó)廚藝學(xué)院行政總廚，在上海教授法式甜點(diǎn)不只是我這兩位年輕帥氣的西點(diǎn)男神應(yīng)該同是很多人的崇拜偶像吧況且人家并不只是長(zhǎng)得帥更關(guān)鍵的是他們做出來的甜品也炒雞好看簡(jiǎn)直是直線狙擊了老夫的少女心哇
這次我的鋪墊要短之又短接下來我要說的是2019年5月10日，就是明天wuli兩位男神將空降上海在由樂逢、君度、科麥聯(lián)合呈現(xiàn)的《Cointreau day》美食活動(dòng)上分享4款君度口味的專屬甜點(diǎn)制作并且伊莎莉卡還將對(duì)男神Bouillet兄弟本次講習(xí)活動(dòng)進(jìn)行全程視頻直播呦~/ 識(shí)別二維碼 提前收藏直播地址 /
【直播時(shí)間】5月10號(hào) 13:00【講習(xí)主廚】Bouillet兄弟Alexis BOUILLETManuel BOUILLET【演示作品】1、橙戀蛋糕卷Cointreau Roll Cake▼
2、年年有君橘L'Orange▼
3、人頭馬沙發(fā)Le Sofa au Rémy Martin▼
4、青檸草莓雞尾酒之夏Fra?cheur Cointreau▼
活動(dòng)精彩不止于此現(xiàn)場(chǎng)還將邀請(qǐng)另一位男神君度家族第六代傳人——Alfred Cointreau阿爾弗雷德·君度他作為君度品牌傳承經(jīng)理游遍世界各地與各類調(diào)酒師互動(dòng)講述自己和祖輩的故事以及與君度有關(guān)的精彩故事還有還有，還有更多精彩哦兩位男神的演示結(jié)束后還將舉辦君度菲茲《cointreaufizz》雞尾酒會(huì)到場(chǎng)的嘉賓可以與三位男神齊聚一堂品嘗美食與美酒對(duì)嘉賓們我表示是真的實(shí)名羨慕啦這樣的活動(dòng)錯(cuò)過了簡(jiǎn)直是年度最大遺憾啊沒辦法到現(xiàn)場(chǎng)的筒子們也不要傷心記得明天看直播呦~/ 直播地址在這兒 識(shí)別進(jìn)入 /反正我是已經(jīng)訂好鬧鐘了明天下午13:00一定要準(zhǔn)時(shí)守著點(diǎn)看直播當(dāng)然啦能夠有機(jī)會(huì)在伊莎莉卡直播間分享這么精彩的活動(dòng)也要特別感謝樂逢 、君度、科麥聯(lián)合組織了這場(chǎng)活動(dòng)
君度酒是享有150年悠久歷史的世界名酒，一直以調(diào)配均衡而聞名，它特別的口感，詮釋了一種甜味橙皮和苦味橙皮的經(jīng)典結(jié)合，香醇且豐富，調(diào)配均衡，濃烈而溫和，清涼卻溫暖，苦澀帶甘甜的強(qiáng)烈對(duì)比給人以耳目一新的味覺新體驗(yàn)。
樂逢由劉喜民大廚創(chuàng)辦于2013年，學(xué)院沿襲法國(guó)卓越傳統(tǒng)，引入頂尖師資，致力于專業(yè)、系統(tǒng)的法式甜點(diǎn)、歐包、法餐教學(xué)和廚房管理教學(xué)，服務(wù)相關(guān)從業(yè)人員、創(chuàng)業(yè)人員。
科麥公司（BAKER’S KINGDOM）專營(yíng)烘焙食品原材料、器具和機(jī)械設(shè)備，每年不斷引進(jìn)國(guó)際知名優(yōu)質(zhì)原料總代理品牌；銷售網(wǎng)絡(luò)遍及臺(tái)灣、中國(guó)大陸及世界各地。是不是大家和我一樣在很期待的搓手手??？畢竟在一場(chǎng)直播里能夠看到Bouillet兄弟同時(shí)在線以君度酒為題制作4款甜點(diǎn)的機(jī)會(huì)這可是第一次啊5月10號(hào) 下午13:00伊莎莉卡直播間不見不散
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