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2020年接近尾聲，回顧復(fù)盤過去的一年，酒店餐飲行業(yè)經(jīng)歷了疫情的冰川期，一度止步停滯。雖然目前生活終于回歸到常態(tài)化，但是“疫后”的商業(yè)大環(huán)境發(fā)生了巨變。在主力消費(fèi)者迭代、需求變更、國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展的大背景之下，中國酒店餐飲行業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。一方面，疫情對酒店餐飲行業(yè)的創(chuàng)傷所導(dǎo)致的上半年?duì)I收減少的負(fù)面影響仍然存在，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)不容樂觀。另一方面，頭部企業(yè)、連鎖品牌的持續(xù)增長和規(guī)模擴(kuò)張也為行業(yè)打入了強(qiáng)心針，各大品牌，無論大小，都在討論如何跨界出圈，打破陳規(guī)，實(shí)現(xiàn)增長。目前行業(yè)回暖的趨勢愈發(fā)熱烈，國家政策對于市場的開放、企業(yè)的發(fā)展也是利好態(tài)勢。那么，當(dāng)今的酒店餐飲人能夠做些什么在這場時(shí)代潮流中突破自我、抓住需求和機(jī)遇逆勢而上呢？32天后，HOTELEX廣州展應(yīng)該能讓你在現(xiàn)場有所洞見。今年一路走來，HOTELEX和以上的酒店餐飲人一樣，走過了頗多歷程。歷經(jīng)千難萬險(xiǎn)，終于到了今年HOTELEX酒店餐飲系列展的年底收官時(shí)刻，12月15-17日，HOTELEX廣州將在華南地區(qū)續(xù)寫輝煌，為展商和觀眾帶來一場專業(yè)、高品質(zhì)的行業(yè)盛會。
