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初春三月，桃紅柳綠，這個季節(jié)可太適合外出踏青了！沐浴在和煦的春風中，去看柳芽，看桃花，看海棠，看迎春，看地里剛鉆出來的小草野菜。春天的一切都美的那么恰到好處，滿眼盡是飽和度低低的色彩，甚是醉人！
既然是外出郊游，怎么能少的了小零食呢？來來來，桃花酥搞起！顏色粉粉嫩嫩，形狀模擬著花瓣的形狀，與春天最配了。捏出桃花形狀的那一刻，內(nèi)心像飛滿了蝴蝶，美好的東西確實能讓人開心呀～
桃花酥
油酥皮豬油50g面粉100g紅心火龍果汁18g水油皮面粉110g白糖25g水45g豬油40g餡料任意餡料220g注：想要桃花酥的顏色更艷些，可以把18g的火龍果汁替換為紅曲粉。
①豬油、面粉、火龍果汁揉成油酥團。面粉、白糖、水、豬油揉成水油團，松弛30分鐘。
②油酥團和水油團，都均為8份。水油團壓成皮包上油酥，做成小團子。
③把水油皮包油酥的小團子，搟開然后卷起松弛15分鐘。再次搟開卷起，松弛15分鐘。
④取松弛后的面卷，按壓中間，壓成圓形，包入餡料。
⑤最讓人喜歡的一步終于來了～做出桃花形狀：先把加入餡料的面團輕輕壓平，用小刀均勻分割6刀，捏出花瓣。然后用牙簽按壓出花蕊，在“桃花”中間增加蛋液和芝麻。
⑥放入烤箱中層，165度烤25分鐘左右，就可以享受美食了～（具體根據(jù)自家烤箱脾氣進行調(diào)整，烤制到20分鐘左右的時候，一定要盯緊烤箱，不然容易把粉色烤成焦黃色。）
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豆?jié){，別扔！
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