
果醬,清綠橙紅的果實以另一種方式將自己最水靈的一面保存下來在屬于自己的時節(jié)與食客一期一會...
做果醬,水果越熟越甜就越好?其實不然七分熟、三分澀的搭配才是完美比例
鮮橙果醬
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橙子肉200g砂糖50g檸檬汁1個蘋果80g砂糖10g蘋果膠6g
①橙子去皮,取出果肉,蘋果切小粒;②倒入砂糖、檸檬汁,中火煮開至剩余少許水份(持續(xù)攪拌,避免糊底);③砂糖10克、蘋果膠攪勻,倒入快速攪勻,煮開;④放涼后,裝入玻璃罐子??衫洳?5天。
三華李果醬
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三華李200g砂糖50g檸檬汁1個蘋果120g砂糖10g蘋果膠6g
①三華李、蘋果切小粒;②倒入砂糖、檸檬汁,中火煮開至剩余少許水份(持續(xù)攪拌,避免糊底);③砂糖10克、蘋果膠攪勻,倒入快速攪勻,煮開;④放涼后,裝入玻璃罐子??衫洳?5天。
青蘋果薄荷果醬
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砂糖75g青蘋果300g檸檬汁30g砂糖20g蘋果膠4g薄荷葉5g
①蘋果切小粒;②倒入砂糖、檸檬汁,中火煮開至剩余少許水份(持續(xù)攪拌,避免糊底);③砂糖20克、蘋果膠攪勻,倒入快速攪勻,煮開;④加入切碎的薄荷葉拌勻;⑤放涼后,裝入玻璃罐子??衫洳?5天。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
酥脆糯香,3步搞定
粉嫩小爪,好萌
酸酸甜甜,好做
一口一個蝦,滿足!



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