






- Amaury Guichon的母親是瑞士人,父親是法國(guó)人,在日內(nèi)瓦附近的上薩瓦-羅曼底邊境長(zhǎng)大。2005 年,14 歲的他開始在Thonon-les-Bains的 école H?telière Savoie Leman 接受烹飪培訓(xùn)并參加當(dāng)?shù)乇荣悺?010年,獲得MOF稱號(hào)。完成培訓(xùn)后,Guichon 受雇在戛納經(jīng)營(yíng) Len?tre 精品店和學(xué)校。后來他回到巴黎,在 Hugo & Victor 糕點(diǎn)和巧克力店擔(dān)任行政糕點(diǎn)廚師;他在 21 歲時(shí)達(dá)到了行政總廚的水平。Amaury Guichon在收到Jean-Philippe Maury的邀請(qǐng)后于 2014 年移居美國(guó),在他的 Patisserie拉斯維加斯分店工作,在Aria 度假村和賭場(chǎng)以及Bellagio設(shè)有商店。他擔(dān)任私人顧問并舉辦大師班,最終于 2019 年與比利時(shí)chef Michel Ernots 在拉斯維加斯市共同創(chuàng)立了糕點(diǎn)學(xué)院。2016 年,Guichon 開始在社交媒體上發(fā)布他的甜點(diǎn)和巧克力創(chuàng)作。他在TikTok(海外版)上獲得了超過 1200 萬粉絲,在Instagram(不存在的網(wǎng)站)上獲得了 900 萬粉絲。2021 年 8 月宣布,Guichon 將在Netflix上主持School of Chocolate,參賽者在比賽中制作chocolate showpiece, Guichon 指導(dǎo)他們并判斷最終結(jié)果,8 集真人秀系列于 2021 年 11 月 26 日在平臺(tái)國(guó)際首播。









