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這家咖啡館的經(jīng)營者勞拉·拉莫尼稱，此舉的起因是咖啡館近期面臨的高額電費賬單。她說“我的感覺就像是被吊起來一樣，我無法承受這一切，賬單太貴了，收入?yún)s很少，這就是我的感覺，是像我這樣商販的感覺”。今年6月和7月，咖啡館的電費賬單共計約2600歐元，而去年同期約為900歐元。勞拉表示賬單令她不堪重負，為了維持經(jīng)營，她不得不辭去兩名員工，上調(diào)部分商品價格，并申請分期支付賬單。受歐洲能源危機影響，意大利民眾的能源支出普遍上漲?！皝砦铱Х瑞^消費的客人變少了，因為他們的其它花銷也變多了”，勞拉說。
在大環(huán)境能源危機的情況下，即將到來的秋冬季節(jié)，又給這家咖啡館的前途增加了更多不確定性。全球能源危機預(yù)示著一個更冷、更難的冬天，尤其是在歐洲，節(jié)能省電、征收暴利稅、重啟煤電核電…盡管歐洲竭力采取各項措施，也未能給這場聲勢浩大的能源危機按下暫停鍵。俄羅斯烏克蘭沖突以來，歐洲能源危機愈演愈烈，化石燃料供不應(yīng)求、價格飛漲，電力市場近乎失控。前段時間，歐洲都柏林一家位于Crumlin的咖啡館店主最近收到電費單后“嚇壞了”，因為電費是咖啡店“租金的兩倍”。Pip's Cafe and Deli的店主Paul McDonald表示，盡管咖啡館業(yè)務(wù)仍然很忙，但賬單已經(jīng)“飛漲”到入不敷出的地步。咖啡館上一張賬單已從之前的約1,200歐元，僅六周就漲到了接近4,000歐元。未來幾天內(nèi)還將收到另一張賬單，店主深表擔憂。
在過去的幾個月里，咖啡館已經(jīng)收到了包括能源供應(yīng)商在內(nèi)的多家供應(yīng)商的通知，告知他們價格成本已經(jīng)上調(diào)，部分成本甚至“上漲了50%以上”。上漲的成本幾乎包括了所有的東西，例如杯子、盒子和餐具等。就連咖啡豆因為天氣等等原因的影響，也在“瘋狂”漲價。由于成本的上漲，各餐館咖啡館無法將全部成本轉(zhuǎn)嫁給客戶，現(xiàn)如今是越忙越虧。店主Paul McDonald對媒體表示，他們一如既往地忙碌，但利潤受到了沉重打擊。他還稱，將不斷上漲的能源費用考慮在營收內(nèi)是“不可能的”。這非常不公平，政府需要介入并降低水電費等稅款。否則小企業(yè)未來會非常艱難，甚至無法生存。而在英國，能源監(jiān)管機構(gòu)Ofgem8月早些時候表示，從10月1日起，英國普通家庭的能源價格上限上漲80%。這意味著數(shù)百萬英國人今年冬天或無力支付煤氣費和電費。德國也將于10月1日起開始征收天然氣附加費。
能源價格趨勢圖可能這么說不太能體會到能源危機的嚴重性，但當你走進冰淇淋店，咖啡館，博物館，包括地鐵全都沒有空調(diào)系統(tǒng)的時候就會深有體會。這還不是最糟糕的，今年的冬天對于英國一些不富裕的家庭來說，可能將會面臨著把錢去買吃的還是買能源的選擇，要不挨餓，要不挨凍。能源轉(zhuǎn)型不可急于求成，必須立足基本國情，把握好轉(zhuǎn)型節(jié)奏，雖說歐洲向綠色能源轉(zhuǎn)型的決心篤定，但無論從保供還是低碳的角度來說，未來歐洲能源發(fā)展仍是長路漫漫。加上歐債危機的來臨，以前是那些小經(jīng)濟體，現(xiàn)在這火要燒到意大利，德國，甚至英國，難以想象接下來還會發(fā)生什么，全世界會陷入怎樣巨大的危機中。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
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