站在咖啡新風(fēng)口，麥隆為何選擇盒馬鮮生？

有趣的跨界聯(lián)名往往能產(chǎn)生1+1＞2的效果。麥隆咖啡已是“咖啡+”的資深玩家。八月初，麥隆與吉祥航空聯(lián)手推出“Walking Box”閃溶凍干，讓消費(fèi)者在旅途中隨時(shí)享受好咖啡；此前也曾和飲料品牌秋林推出咖啡格瓦斯味氣泡水，與寶馬MINI共同打造主題快閃店……從產(chǎn)品的融合，到場(chǎng)景的互動(dòng)，麥隆通過(guò)與不同領(lǐng)域的品牌聯(lián)名，不斷拓展咖啡消費(fèi)的場(chǎng)景和精品咖啡的文化邊界。上周，麥隆咖啡與盒馬鮮生發(fā)起的“早C晚A”活動(dòng)，標(biāo)志著麥隆咖啡邁出的新一步——當(dāng)咖啡產(chǎn)品進(jìn)駐生鮮和商超渠道，不僅更貼近消費(fèi)者的日常生活，B端與C端業(yè)務(wù)也在充滿機(jī)遇的轉(zhuǎn)角交匯。融于日常，品質(zhì)尤為重要近幾年咖啡市場(chǎng)的爆發(fā)之下，咖啡的角色正由“追趕潮流”轉(zhuǎn)變?yōu)椤翱Х壤m(xù)命”，越來(lái)越多年輕人開(kāi)始養(yǎng)成喝咖啡的習(xí)慣，家庭咖啡消費(fèi)新場(chǎng)景也由此解鎖，咖啡冷萃液、凍干速溶、掛耳包、RTD等咖啡零售產(chǎn)品層出不窮。而伴隨著疫情以來(lái)，各地走入常態(tài)化防控階段，對(duì)堂食的限制減少了到店消費(fèi)頻次，在家做咖啡成為越來(lái)越多人生活中一項(xiàng)必備技能。市場(chǎng)的成熟化和消費(fèi)場(chǎng)景的多樣化，也帶來(lái)人們對(duì)咖啡品質(zhì)和體驗(yàn)感的新要求。許多人在初嘗自制咖啡的樂(lè)趣后，便主動(dòng)打開(kāi)了優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)品、家用器具及專(zhuān)業(yè)咖啡知識(shí)的大門(mén)?？Х仁澜绲膹V闊天地吸引愛(ài)好者持續(xù)摸索，這也意味著家庭消費(fèi)場(chǎng)景在未來(lái)還大有可為。隨著投身“自制咖啡”行列的消費(fèi)者增加，能否與時(shí)俱進(jìn)地滿足消費(fèi)者逐漸攀升的品質(zhì)訴求，并持續(xù)創(chuàng)造新鮮感，是當(dāng)下品牌需要關(guān)注的重要命題。最近，麥隆咖啡在盒馬鮮生門(mén)店上架了包含原產(chǎn)地系列、經(jīng)典系列和莊園系列在內(nèi)的六款咖啡，并提供咖啡豆、掛耳等不同類(lèi)型供選擇，以滿足人們?cè)陲嬘昧?xí)慣和風(fēng)味追求上的差異化需求。就在上周末，麥隆咖啡與盒馬鮮生合作打造連續(xù)兩天的路演活動(dòng)。從緊跟“早C晚A”潮流的創(chuàng)意咖啡調(diào)酒，到打開(kāi)咖啡風(fēng)味世界的手沖試飲，帶給消費(fèi)者沉浸式體驗(yàn)的同時(shí)，也展現(xiàn)出品牌產(chǎn)品應(yīng)用方式的多樣性，建立消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知。

ntainer="" >十年積淀，才有“追風(fēng)”的勇氣當(dāng)精品咖啡還未在中國(guó)掀起熱潮，麥隆咖啡就早已埋下了種子，十年以來(lái)，根莖深深扎下，枝葉茁壯，偶有風(fēng)雨也應(yīng)對(duì)從容，漸漸鑄就了低調(diào)穩(wěn)健的性格。作為早早入局的精品咖啡品牌，麥隆咖啡沒(méi)有積極鋪開(kāi)門(mén)店網(wǎng)絡(luò)，而是吃透咖啡行業(yè)的每一環(huán)，靈活穿梭于幕前幕后，不僅在業(yè)內(nèi)名聲赫赫，于咖啡愛(ài)好者眼中也是獨(dú)樹(shù)一幟的存在。資歷深厚，自然有許多“不變”的執(zhí)著，但麥隆咖啡從未停止“追風(fēng)”，只要底氣夠硬，任何新鮮嘗試都能邁出大膽的步子。此次麥隆咖啡入駐盒馬鮮生，正是瞄準(zhǔn)了亟待升級(jí)的日?？Х葓?chǎng)景，站在咖啡新風(fēng)口上重新梳理了業(yè)務(wù)布局——將重心傾向B端業(yè)務(wù)，穩(wěn)固品牌根基，面向消費(fèi)者的C端業(yè)務(wù)也齊頭并進(jìn)，走出一條“To B+To C”協(xié)同的多元化發(fā)展道路。得益于眾多新興咖啡品牌的出現(xiàn)，凍干咖啡、咖啡液等便捷咖啡產(chǎn)品降低門(mén)檻，讓更多人感受到了精品咖啡的樂(lè)趣，這類(lèi)“快咖啡”正位于浪潮尖尖。與此同時(shí)，滿懷好奇的咖啡愛(ài)好者們漸受興趣趨勢(shì)，踏入更注重品質(zhì)的“慢咖啡”領(lǐng)域，關(guān)心一支咖啡豆有何風(fēng)味、產(chǎn)自何處、烘焙深淺。麥隆在盒馬上架可追溯原產(chǎn)地的咖啡豆與掛耳咖啡，便在商超咖啡版圖里填上了極具含金量的一塊，“在超市里也能買(mǎi)到好咖啡”刷新了固有認(rèn)知，人們的咖啡“剛需”更容易被滿足了。除了讓自有產(chǎn)品貼近消費(fèi)者，麥隆咖啡與盒馬鮮生還將一同探索精品咖啡的無(wú)限可能。專(zhuān)注產(chǎn)品、原料、供應(yīng)鏈的麥隆咖啡，擅長(zhǎng)為不同品牌打造專(zhuān)屬的一體化客制服務(wù)。比如最近麥隆與吉祥航空聯(lián)名推出的WALKING BOX凍干即溶咖啡，6款顏色繽紛的“小旅行箱”以多變的咖啡風(fēng)味為旅途帶來(lái)了不一樣的心情。而麥隆咖啡為盒馬鮮生提供的OEM業(yè)務(wù)更深入全面，強(qiáng)大的研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)為其量身定制了多款咖啡豆，包括巴西、曼特寧、耶加雪菲幾大經(jīng)典產(chǎn)區(qū)，還涵蓋不同烘焙度。相信不久，咖啡豆也將成為盒馬的招牌產(chǎn)品，出現(xiàn)在不少家庭咖啡角中。

ntainer="">全產(chǎn)業(yè)鏈布局，是一杯好咖啡的底氣今年上半年的反復(fù)疫情，為咖啡企業(yè)帶來(lái)了許多未知挑戰(zhàn)，最明顯的困境便是供應(yīng)鏈和運(yùn)輸，此時(shí)麥隆咖啡的核心優(yōu)勢(shì)就凸顯了出來(lái)——十年來(lái)，麥隆咖啡團(tuán)隊(duì)深耕精品咖啡行業(yè)，全方位打造品牌綜合競(jìng)爭(zhēng)力，其中把大多數(shù)心力都放在了供應(yīng)鏈上。從“只為一杯好咖啡”的初心出發(fā)，麥隆咖啡的腳印已遍布咖啡產(chǎn)業(yè)的上、中、下游，從咖啡生豆到杯中咖啡，串起咖啡豆的一生。●上游——專(zhuān)業(yè)的生豆“搬運(yùn)工”讓我們先將目光望向綠意蔥蘢的咖啡產(chǎn)地，從2014年起，麥隆咖啡就踏上了產(chǎn)地尋豆之旅，擁有Q-GRADER及多項(xiàng)專(zhuān)業(yè)資質(zhì)的尋豆團(tuán)隊(duì)在7年中15次跨越赤道線深入原產(chǎn)國(guó)，其后多次前往肯尼亞、巴拿馬以及埃塞俄比亞探訪當(dāng)?shù)鼐房Х惹f園，建立起長(zhǎng)久合作。在國(guó)家“一帶一路”的政策支持下，麥隆又與周邊鄰國(guó)緬甸、老撾以及非洲等地區(qū)建立起穩(wěn)定采購(gòu)渠道。憑借自身強(qiáng)大的國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)能力，麥隆團(tuán)隊(duì)擁有著優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的豐富豆源。要讓咖啡豆流動(dòng)起來(lái)，還應(yīng)該是雙向的。近兩年，云南咖啡的聲量逐漸變大，離不開(kāi)咖啡人在云南的默默耕耘。nceid="447651748743549859" data-type="video" data-width="1920" data-height="1080">麥隆咖啡早在2012年開(kāi)始籌備云南試驗(yàn)田莊園用于云南精品咖啡豆的培育，并在2015開(kāi)始運(yùn)營(yíng)麥隆潤(rùn)源莊園，面積達(dá)3000畝，如今，這些精品生豆與加工后的咖啡產(chǎn)品正被發(fā)往世界各地，目的地已多達(dá)30+國(guó)家。●中游——多種品類(lèi)全線出擊璞玉經(jīng)雕琢成器，咖啡生豆也需專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)量身定制加工方案，才能變成一杯好喝的咖啡。麥隆咖啡是中國(guó)咖啡行業(yè)內(nèi)少數(shù)擁有全自動(dòng)咖啡烘焙生產(chǎn)線的咖啡公司，產(chǎn)品線極其廣泛，涵蓋咖啡烘焙豆、掛耳咖啡、咖啡液、凍干咖啡、RTD等熱門(mén)產(chǎn)品，還持續(xù)與知名品牌建立ODM合作、向企業(yè)客戶(hù)提供咖啡產(chǎn)品方案。2017年，麥隆在原有的大型咖啡豆加工廠基礎(chǔ)上，又增設(shè)了同樣生產(chǎn)規(guī)模的咖啡萃取液生產(chǎn)線，早早預(yù)見(jiàn)了咖啡液這類(lèi)便捷咖啡產(chǎn)品的流行趨勢(shì)。不同產(chǎn)地的咖啡怎樣通過(guò)烘焙使其風(fēng)味特征最大化、并在制作的過(guò)程中保持其穩(wěn)定的風(fēng)味，以及最終打造成哪一類(lèi)產(chǎn)品，都是麥隆團(tuán)隊(duì)的研究課題，而產(chǎn)品線鋪得廣，更考驗(yàn)其過(guò)硬的品控與生產(chǎn)加工能力?！裣掠巍w驗(yàn)交互中彼此靠近咖啡好喝與否，終將留給喝的人來(lái)定奪。了解人們的喜好，未來(lái)的研發(fā)方向才更清晰。麥隆咖啡正通過(guò)多種方式貼近消費(fèi)者，除了線上電商平臺(tái)，首次進(jìn)駐商超，線下零售也有了門(mén)店以外的更多選擇，逐漸貼近日常生活。如今再踏入麥隆咖啡門(mén)店，定會(huì)耳目一新，升級(jí)后的上海虹橋門(mén)店為咖啡預(yù)包裝產(chǎn)品打造豐富體驗(yàn)方式，展現(xiàn)了麥隆門(mén)店的未來(lái)發(fā)展方向——將門(mén)店與產(chǎn)品結(jié)合，打造充滿體驗(yàn)感的溝通空間。通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈布局，麥隆咖啡一頭貼近消費(fèi)者，一頭緊靠中上游研發(fā)端，便能及時(shí)洞悉市場(chǎng)需求，靈活拿出應(yīng)對(duì)方案。這同樣意味著，從原產(chǎn)地到消費(fèi)者，麥隆可以嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，即使面對(duì)疫情，也能穩(wěn)穩(wěn)呈現(xiàn)一杯好喝的咖啡。 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)