帕帕羅蒂面包又叫“爸爸的面包”，是源自馬來(lái)西亞的一款超級(jí)美食！截止到目前，全球已有數(shù)千家“帕帕羅蒂面包店”，這些店面無(wú)一例外地只銷售帕帕羅蒂這1款面包，可見(jiàn)這款面包有多么美味！今天我就來(lái)教授大家制作這款撐起千家店面的鎮(zhèn)店之寶吧！
帕帕羅蒂面包最大的特點(diǎn)就是濃郁無(wú)比的流心餡！這節(jié)課程，我將獨(dú)家揭秘這種神奇流心餡全部制作方法，做好的流心餡能夠保存超過(guò)1個(gè)月，除了可以?shī)A入面包，還能抹在吐司面包上直接食用！
除了內(nèi)餡，這款面包第二大特點(diǎn)就是薄而脆的酥皮了！在課程里，我會(huì)教授大家三款超快手酥皮，包括珍妮咖啡味、北海道抹茶味、甜蜜草莓味。一次學(xué)會(huì)三種味道，變換著做，怎么吃都不用擔(dān)心膩啦！
不僅如此，課程還將教授一款超百搭的甜面團(tuán)，使用的也是最簡(jiǎn)單快手的直接法發(fā)酵，大大降低了制作難度。掌握這些制作要領(lǐng)，人人都能做出風(fēng)靡全球的帕帕羅蒂啦！快來(lái)跟我學(xué)習(xí)吧！長(zhǎng)按識(shí)別二維碼或點(diǎn)文末閱讀原文即可報(bào)名
導(dǎo)師介紹微光，國(guó)內(nèi)知名烘焙大師，曾在上海希爾頓酒店、皇庭世紀(jì)等多家五星級(jí)酒店餐廳任首席西點(diǎn)師，作品精美講究，受到食客廣泛好評(píng)！曾在知名國(guó)際烘焙學(xué)校任教5年，帶出數(shù)千名學(xué)生。目前為烘焙幫首席烘焙導(dǎo)師，專業(yè)詳盡的教學(xué)深受學(xué)員們的喜愛(ài)！你將學(xué)會(huì)1、能保存1個(gè)月以上的獨(dú)家咖啡夾餡的制作2、三款帕帕羅蒂酥皮的制作（珍妮咖啡味、北海道抹茶味、甜蜜草莓味）3、超級(jí)百搭甜面團(tuán)的制作4、面團(tuán)狀態(tài)判斷及廚師機(jī)揉面方法講解5、帕帕羅蒂面包的保存與食用學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看，不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻，隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí)，成功率更高。?提供高清圖片素材，方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制，品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購(gòu)參考鏈接，讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯，剔除無(wú)效內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程，為你提供更好的配方與做法，持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”，立即報(bào)名課程吧！
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