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冬季熱飲那么多,如何做一杯不一樣的熱飲

2022-08-29 10:50:28責(zé)任編輯:簫姑娘瀏覽數(shù):311

冬季,熱飲還是主流,各家連鎖品牌都有不一樣的熱飲產(chǎn)品,首先熱芋泥奶茶是爆品,然后是椰奶的楊枝甘露,再就是鮮奶的燒仙草。那

冬季,熱飲還是主流,各家連鎖品牌都有不一樣的熱飲產(chǎn)品,首先熱芋泥奶茶是爆品,然后是椰奶的楊枝甘露,再就是鮮奶的燒仙草。
那奶系列的熱飲還可以有什么呢?今天我們就來看一下做熱牛乳茶如何搭配。

牛乳比普通牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高,成分更接近母乳。牛乳與牛奶的區(qū)別在于牛初乳富含豐富的活性免疫物質(zhì),而牛奶沒有。
味道上牛乳比鮮牛奶的味道要濃郁,用來做奶茶的話味道要醇厚一點(diǎn),如果飲品上加了奶油頂,結(jié)合奶油的口感會(huì)更加的香濃醇厚。
那用牛乳如何做出特色熱飲?我們來看看下面的牛乳茶配方。
Milk tea formula/乳/茶/ 配/
以下配方由德瀹商貿(mào)提供,冷熱都可制作
黑糖芋泥椰奶牛乳茶
(此配方專用芋泥,點(diǎn)擊圖片購(gòu)買)
配方:芋泥70g,紅茶湯100ml,黑糖10ml,牛乳150ml,椰子味淡奶50ml,龍珠60g
制作方法:出品杯放入70g芋泥掛壁8分,放入龍珠、把紅茶湯、椰奶、牛乳、黑糖放入雪克杯中攪拌均勻倒入出品杯即可。
口感說明:這款產(chǎn)品不僅有牛乳的醇厚感,還有椰子味淡奶香濃,配上今年爆火的芋泥,整杯飲品的特色醇厚、香濃、芋泥和珍珠小料的滿足感。

黑糖波波南乳茶
(此配方專用黑糖,點(diǎn)擊圖片購(gòu)買)
配方:南瓜果泥80g,黑糖10ml,波霸黑珍珠60g,牛乳150ml
制作方法:出品杯放入80g南瓜果泥掛壁5分,黑糖沿杯邊掛壁倒入牛乳,頂部放入黑珍珠即可。
口感說明:這款產(chǎn)品主要的是黑糖的風(fēng)味,搭配珍珠小料和南瓜果泥,牛乳奶基底,口感豐富醇厚。


榴蓮芒果乳
(此配方專用綠茶,點(diǎn)擊圖片購(gòu)買)
配方:榴蓮芒果醬60g,牛乳250ml,綠茶湯100ml,果糖15g,芒果果肉粒60g,草莓石榴魔芋60g
制作方法:把榴蓮芒果醬放入出品杯中掛壁,然后再雪克杯中放入芒果肉、草莓石榴魔芋、牛乳、綠茶湯、果糖加熱攪拌均勻倒入出品杯中即可。
口感說明:這是一款含有榴蓮、芒果的水果牛乳茶,榴蓮的風(fēng)味比較獨(dú)特,配上芒果的香甜,做熱飲結(jié)合小料,口感有一種大大的滿足感。


金瓜玫瑰釀釀
(此配方專用紅茶,點(diǎn)擊圖片購(gòu)買)
配方:玫瑰釀20g,紅茶湯100ml,牛乳200ml,果糖10g,南瓜泥50g,黑珍珠60g,奶油頂裝飾
制作方法:出品杯中南瓜泥掛壁5分,放入黑珍珠,把紅茶湯、玫瑰釀、熱牛乳、果糖放在雪克杯中加熱攪拌均勻倒入出品杯中,奶油頂裝飾即可。
口感說明:這款產(chǎn)品以南瓜泥、珍珠為主料,牛乳配上奶油頂,口感香濃醇厚。



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