品牌越來越清楚，想要賺年輕人的錢，緊跟時尚是一件很重要的事?？涩F(xiàn)實是常常覺得無從下手，年輕人們究竟喜歡什么呢？今天，我們就從很Fashion的2018流行色說起，看看如何追趕年輕人的時尚步伐?？чT｜楊彎彎，發(fā)自上海1紫色將成為2018年流行色，可然后呢？前不久，專門致力于開發(fā)和研究色彩的權(quán)威機構(gòu)——PANTONE發(fā)布了2018年的流行色：紫色。
▲色號「18-3838 ULTRA VIOLET」的紫色調(diào)，是2018年度代表色在流行色這件事上，PANTONE成為了一種時尚界的風(fēng)向標(biāo)，每到年末就會在官網(wǎng)發(fā)布新一年度的流行色。比如大火的靜謐藍(lán)和晶粉色，是2016年度的流行色，一經(jīng)發(fā)布，有許多品牌緊跟其上，推出同色系的產(chǎn)品，甚至熱度一直持續(xù)到2017年。
▲2016年度的靜謐藍(lán)和晶粉色看到這里，你也許會想說：流行色這樣的時尚界話題，不是和年輕人的服飾穿著有關(guān)嗎？它和我們關(guān)注的飲品有什么關(guān)系？2網(wǎng)紅店是就是靠流行色刷的屏？你有沒有發(fā)覺，過去這一年中，不少茶飲店開始變粉了？位于美國洛杉磯的ALFRED TEA ROOM，一直被奉為北美的網(wǎng)紅茶飲鼻祖，在facebook和instagram等社交媒體造成極高的熱度。
▲單純靠顏色，就吸引到不少人氣這家店從外到內(nèi)，都是走粉色風(fēng)格，從外國旅游達(dá)人到時尚博主，幾乎都要過去拍照打卡。就連拍攝的宣傳照，也是粉色少女氣息要溢出屏幕。
▲滿屏粉色因為在北美太火，這家店已經(jīng)于今年9月正式進(jìn)軍亞洲，他們選擇了日本市場為“登陸亞洲”的第一站，分別在東京青山和新宿開設(shè)了兩家店。當(dāng)然，除了國外的網(wǎng)紅ALFRED TEA ROOM，國內(nèi)的新茶飲品牌也沒有落下腳步，紛紛玩起了“粉色經(jīng)濟”。今年9月的時候，
喜茶就在深圳開了一家粉紅色的主題門店。
▲喜茶的“粉”店這家店不管是店招：在喜茶logo后面加上了“pink”字樣，還是整體內(nèi)容設(shè)計風(fēng)格，全都高度切合主題，清一色的粉色。這種“粉色”概念，確實又讓喜茶在社交媒體掀起一陣熱潮。奈雪の茶則是在產(chǎn)品上，想要牢牢抓住“少女們”的心，在今年冬天推出了許多非常少女心的單品。水果茶和軟歐包一直以來都是奈雪的強項，12月的時候，奈雪推出了“草莓系列”的產(chǎn)品。霸氣草莓和霸氣芝士草莓——
▲奈雪的粉色系產(chǎn)品看樣子就已經(jīng)足以讓女性消費者融化的“草莓嘟嘟” 和“草莓魔法棒”：
今年8月在上海新開的一家叫做“茉太太”的店，也是走的粉色style，從店招到菜單，包括產(chǎn)品，都是粉色系。
▲單靠一種顏色就能刷屏了？3“粉色力量”威力何在？有人把茶飲界這股風(fēng)潮稱為“粉色力量”，因為它僅僅用了一種我們?nèi)粘Ｖ谐Ｒ姷纳?，卻掀起了這個行業(yè)設(shè)計上不小的波瀾。要說粉色被關(guān)注可是有些年頭了，這個看起來似乎既不如原木+綠素凈、又沒有黑白灰自帶的高級感、甚至有人會覺得俗的顏色。為什么近兩年成了茶飲的流行色？1新茶飲的年輕化表達(dá)以往的印象中，茶飲相關(guān)的設(shè)計是要和“傳統(tǒng)”“沉穩(wěn)”“底蘊”緊密關(guān)聯(lián)在一起的。到了2015年，新式茶飲品牌不斷崛起，這個固有印象開始解構(gòu)與重鑄。茶飲行業(yè)的消費升級隨之而來的，不僅僅是產(chǎn)品上的升級，其中也包含了更年輕化，更時尚的含義在其中。新生代消費力量在不斷涌現(xiàn)，追逐時髦的年輕消費者們，目光盯準(zhǔn)的是新潮好看的東西，視覺上的刺激更能讓他們對于一個新品牌產(chǎn)生好感，從而愿意接近。他們的需求讓茶飲品牌更年輕化的呈現(xiàn)，用粉色來表達(dá)是鮮活有力的。2新時代女性的共鳴呈現(xiàn)而如果說有什么比“年輕人”還要讓品牌關(guān)注的，大概是“年輕的女性”了。而在很早前有人貼過一張圖，一時間在微博瘋傳：
這張圖來自于京東消費大數(shù)據(jù)，非常形象又有趣地把當(dāng)下消費投資市場價值鏈體現(xiàn)了出來。不少人感嘆說：少女果然是第一消費力。對于飲品行業(yè)，還有另一張圖更直觀，2018咖門發(fā)布的飲品行業(yè)數(shù)據(jù)報告顯示，年輕的女性是飲品消費主力軍，飲品購買用戶以女性為主，能占到73%。
作為這個產(chǎn)業(yè)里核心的消費族群，她們的審美判斷自然會影響到一個品牌在行業(yè)里的勢能。在商業(yè)上討好年輕的女性依舊是一個聰明的選擇。印象中很長一段時間，粉色往往會跟可愛、嬌小、柔弱聯(lián)系在一起。并且似乎在時尚界，粉色總像是邊緣角色。而近兩年成為流行色的“粉”是不同的。PANTONE給出的是“粉晶（Rose Quartz，色號：13-1520）”，如同前面大多數(shù)例子呈現(xiàn)的粉一樣，這種顏色看上去有種沉靜、溫潤又堅定的感覺，飽和度不那么高，避免了一種庸俗廉價感，有人表示像“有說服力卻不失溫柔的語氣”。這樣的粉不再是柔弱、可愛的代名詞，也呈現(xiàn)一種淡然和獨立的力量。不僅傳達(dá)出一種新時代女性的共鳴，同時也容易為更多男性所接受與喜愛。3新門店風(fēng)格的自我宣傳在公布靜謐藍(lán)和粉晶為代表色時，曾有媒體采訪了PANTONE色彩研究所執(zhí)行主任Leatrice Eiseman，他說：“粉晶色不是嬰兒粉，它沒有懦弱的感覺?！边@兩個顏色也被媒體稱為“舒壓色”。暖調(diào)的粉晶色能夠釋放出平靜與放松的感受，給人一種沒有壓力的舒適感，很適合搭配其他顏色，又不會如大地色系或黑白灰一般看久了易生沉悶感。如果說這是“粉晶”在空間設(shè)計的普適性，而另一面，則在對比出的“反差感”上，當(dāng)你新開出一家門店設(shè)計風(fēng)格和此前大相徑庭，那么這家門店就成為了一個品牌的自我宣傳點。它會讓你的目標(biāo)顧客保持新鮮感，同時也是一種姿態(tài)的表達(dá)：自己具有follow時尚、常變常新的資本與實力。所以，2018的流行色已經(jīng)發(fā)布了，你想好怎么玩了嗎？END統(tǒng)籌：咖sir | 編輯：忽而本文為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)許可請勿轉(zhuǎn)載商務(wù)合作 | 微信：mengmeng478469
手機瀏覽中華飲品屆
