【產(chǎn)品攻略】皇家宮廷秘制的代表-伯爵茶

伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶?！癳arl grey”同常指的是紅茶，現(xiàn)在也包括伯爵綠茶。
伯爵茶的起源傳說是1830年到1834年，格雷伯爵二世查爾斯伯爵任英國威廉四世國王的首相在他任首相時，他曾經(jīng)派了一個外交使節(jié)到中國，據(jù)傳該使節(jié)偶然救了一位中國清朝官員的命。這種特別的味道是因?yàn)椴枞~中加入了佛手柑油。格雷伯爵非常喜歡這種茶，后來總是要求他的茶商川寧（Twinings）公司為他調(diào)配這種茶。很多前去拜訪的客人也開始喜歡這種茶，并詢問在那里可以買到。伯爵的家族就開始允許這種茶葉公開銷售。當(dāng)有客人詢問這種茶時，他們就被介紹到在英國Strand區(qū)的川寧店。格雷伯爵茶因此得名并開始流行起來。伯爵茶的配方中除了紅茶和佛手桔外，還有金盞花和紅花。因茶葉中富含了更多芳香物質(zhì)，讓茶喝起來更加濃郁迷人。不僅單飲美味，在伯爵茶中加入牛奶所制得的奶茶更加清爽。伯爵奶茶材料：伯爵茶葉5g、鮮奶200ml、清水200ml、蜂蜜10g做法：1.鍋中倒入200毫升清水；2.將鍋中的清水煮沸；3.煮沸后加入200毫升鮮奶；4.在加入伯爵茶葉再加熱；5.似開未開時轉(zhuǎn)小火再煮一分鐘后熄火；6.濾出茶渣；7.喝時調(diào)入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可飲用。
伯爵冰奶茶材料:伯爵茶包、奶精粉30g、果糖20g、冰塊、水200ml做法：1.取一個成品杯，裝入適量冰塊備用；2.將水煮沸，放入伯爵茶包泡開；3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯；4.在雪克杯中加入奶精粉、果糖；5.再倒入做好的伯爵茶湯，攪拌均勻，加入冰塊至雪克杯；6.雪克至冰鎮(zhèn)，倒入杯中即可。