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曾經(jīng)一度火熱的咖啡陪你轟然倒下了，這個(gè)在中國(guó)擁有超600家店的咖啡連鎖企業(yè)，并未隨著總公司人去樓空而淡出公眾視野。相反，300多位加盟者向咖啡陪你繳納的1.5億元意向金，現(xiàn)在面臨無(wú)法收回的境地。 咖啡陪你一時(shí)被人戲稱“咖啡賠你” 由金秀賢代言、號(hào)稱“韓系第一咖啡”的咖啡陪你連鎖品牌，近日被推向了輿論的風(fēng)口浪尖：資金鏈緊張、遭遇加盟商和員工追債等負(fù)面信息不斷被曝光出來(lái)。再加上6月1日，剛剛才走馬上任的咖啡陪你執(zhí)行總裁戚東正式辭任，令外界對(duì)咖啡陪你的未來(lái)更加憂心忡忡?！ I(yè)內(nèi)專家指出，咖啡陪你的境況給目前正在急速擴(kuò)張的中國(guó)咖啡連鎖潑了一盆大大的冷水。門店如果拓展太快，對(duì)門店的管理體系、培訓(xùn)體系，以及對(duì)資金的管控、投入到位問(wèn)題都存在巨大的挑戰(zhàn)。
這樣來(lái)“賠你”夠不夠意思 ?加盟商：1.5億意向金 賠你七分底氣 國(guó)內(nèi)某家知名媒體接到自稱為咖啡陪你加盟商戶打來(lái)的電話，該人士稱，曾向咖啡陪你繳納了50萬(wàn)元加盟意向金，根據(jù)合同意向書(shū)，在合同簽訂6個(gè)月后，如果還沒(méi)有開(kāi)設(shè)門店，意向金可退回?！暗F(xiàn)在已經(jīng)找不到相關(guān)聯(lián)系人，也沒(méi)有收到退回的意向金?！痹撊耸窟€透露，遇到這種問(wèn)題的不只他一人，已知的受害加盟商戶超過(guò)300人，現(xiàn)在已經(jīng)有50多人向公安機(jī)關(guān)申請(qǐng)立案。 值得注意的是，加盟商即便求助公安機(jī)關(guān)可能也不能解決問(wèn)題。 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)信用評(píng)價(jià)中心法律顧問(wèn)趙占領(lǐng)表示，加盟商戶無(wú)法追回意向金的情況屬于民事糾紛，如果不能出具證據(jù)證明對(duì)方在合同簽訂之初就存在故意詐騙行為，很難將事件定性為刑事犯罪，也不能在公安機(jī)關(guān)立案。 ?員工：停社保停醫(yī)保 賠你三分顏面 加盟商戶的問(wèn)題還只是咖啡陪你資金鏈斷裂背后的冰山一角，同樣受害的還有那些曾經(jīng)對(duì)咖啡陪你品牌抱有希望的公司員工?！ ?jù)知情人士透露，咖啡陪你總部目前已有160多名員工被拖欠工資，時(shí)間最長(zhǎng)的達(dá)到5個(gè)月，粗略計(jì)算欠款總額近1000萬(wàn)元?！白钭屓藲鈶嵉氖?，公司在沒(méi)有任何告知的情況下停了員工的社保、醫(yī)保?！痹撊耸糠Q，通過(guò)去社保局查詢才知道，公司從去年11月、12月就開(kāi)始停止為員工繳納社保、醫(yī)保等費(fèi)用，但當(dāng)時(shí)的工資條上還在扣除相應(yīng)金額。今年三四月，公司直接在社保局給員工辦理了減員，而這些情況員工都是在最近才知道的。
難道真要賠死你? 咖啡陪你自2008年成立以來(lái)，在韓國(guó)已有900多家門店，占據(jù)70%的市場(chǎng)份額，還在紐約曼哈頓時(shí)代廣場(chǎng)開(kāi)了“外來(lái)”品牌的第一家店進(jìn)軍歐美市場(chǎng)。2012年3月，咖啡陪你進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，迅速在一二線城市開(kāi)花。短短幾年時(shí)間里便開(kāi)了接近600家，還建立了供應(yīng)鏈體系，并創(chuàng)造了一年內(nèi)開(kāi)店500家的奇跡。 那么如此火的韓國(guó)品牌為什么在中國(guó)陷入如此境地? 類似勁爆的話題自然已經(jīng)有許多大牛幫忙解答了，所以小編今天只重點(diǎn)給大家伙扒一扒所謂的主流原因吧?！ ?天價(jià)加盟費(fèi)，實(shí)為圈錢 在一家名為中華餐飲網(wǎng)的網(wǎng)站上，可以查到加盟咖啡陪你需要花費(fèi)20—50萬(wàn)元，但是實(shí)際上費(fèi)用可不止這么點(diǎn)兒。有網(wǎng)友爆料加盟咖啡陪你少則150萬(wàn)，多則200-300萬(wàn)，真的是可謂天價(jià)了?？Х扰隳愎痉Q自己會(huì)出51%的費(fèi)用，但是實(shí)際上大部分都是加盟商拿的，沒(méi)有出資證明，數(shù)字隨便說(shuō)都可以，加盟商根本不知道你實(shí)際到底出沒(méi)出那51%的費(fèi)用?！ ∪绱烁叩募用速M(fèi)，加盟者足以自己開(kāi)1—2家自己的咖啡店，所以有人把這歸結(jié)于咖啡陪你公司圈錢搞別的投資，根本不在乎咖啡店開(kāi)拓市場(chǎng)、好好發(fā)展。
?股東不和，聘請(qǐng)明星代言是非多 另外，雖然咖啡陪你的確是韓國(guó)創(chuàng)立的品牌，但是進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)卻是中方和韓方合資，根據(jù)北京市企業(yè)信用信息網(wǎng)披露的數(shù)據(jù)顯示，2013年該公司的三大股東為中企亞太投資有限公司、咖啡陪你創(chuàng)始人金善起、咖啡陪你香港控股有限公司，出資金額分別為2500萬(wàn)元、1000萬(wàn)元、1500萬(wàn)元。到了2014年，金善起的出資金額由1000萬(wàn)元減少到了500萬(wàn)元，咖啡陪你香港控股有限公司的出資金額從1500萬(wàn)元增加到了2000萬(wàn)元。最近更是有消息稱韓方早已撤資。 曾經(jīng)供職咖啡陪你的人士稱中韓兩方面的股東關(guān)系并不和諧，“雙方曾因是否高價(jià)聘請(qǐng)明星代言等問(wèn)題引發(fā)矛盾，最終以韓方妥協(xié)結(jié)束?！薄 】Х扰隳阋幌蛳矚g使用韓流明星代言，并曾因此一舉打開(kāi)韓國(guó)市場(chǎng)，但是這次他們做的事有點(diǎn)過(guò)了：在金秀賢之前，咖啡陪你的代言人是張根碩，隨后不久就換了人，這樣做實(shí)際上既不利于品牌形象的宣傳也是對(duì)公司廣告成本的一種巨額浪費(fèi)。
“陪你”幕后真正的始作俑者 咖啡陪你淪落到今天這個(gè)地步，已經(jīng)不是一城一地之得失了，也不是單靠融筆錢就能解決問(wèn)題，正如某個(gè)專家說(shuō)的，這是急速擴(kuò)張過(guò)后留下的巨大隱患?！ ?總部管控不力是危機(jī)核心 咖啡陪你此次陷入危機(jī)的核心產(chǎn)生于總部，以欠薪、欠貨款為源頭，逐漸延伸并導(dǎo)致末端門店關(guān)閉。因?yàn)榭Х扰隳愕拈T店大部分是以加盟的方式開(kāi)的，商業(yè)連鎖若要采取加盟，總部管控能力必須強(qiáng)，培訓(xùn)機(jī)制必須完善。但是咖啡陪你總部并沒(méi)有建立好連鎖經(jīng)營(yíng)體制，沒(méi)有將標(biāo)準(zhǔn)化的流程貫徹到底，使得指導(dǎo)、管控機(jī)制缺失。 另一個(gè)方面，咖啡陪你不同門店之間存在不同產(chǎn)品，甚至菜單都不同，這暴露出其采購(gòu)環(huán)節(jié)不完善的問(wèn)題，這無(wú)疑弱化了產(chǎn)品品質(zhì)的一致性，讓消費(fèi)者產(chǎn)生懷疑?！ ?擴(kuò)張過(guò)快資金鏈斷裂是主要問(wèn)題 很多人士認(rèn)為：號(hào)稱“韓系第一咖啡”的咖啡陪你之所以折戟中國(guó)，跟擴(kuò)張過(guò)快有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。咖啡陪你進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，大舉放開(kāi)加盟。2012年才在北京開(kāi)出中國(guó)市場(chǎng)第一家門店的咖啡陪你，到2014年時(shí)，其中國(guó)門店數(shù)超過(guò)600家，全球門店近2000家。而進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)超過(guò)15年的星巴克，門店數(shù)僅有千余家?！ ≈袊?guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬對(duì)分析稱，雖然咖啡這個(gè)行業(yè)處于增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但是并不意味著可以盲目進(jìn)入。商業(yè)地產(chǎn)的租金很高昂，運(yùn)營(yíng)成本也不低，像麥當(dāng)勞開(kāi)一家店要經(jīng)過(guò)一年的人流的測(cè)算，進(jìn)行詳細(xì)的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估。事實(shí)上，有加盟商指出，咖啡陪你將精力放在開(kāi)店上，但門店運(yùn)營(yíng)管理能力卻顯得跟不上。
怎樣“陪你”走后面的路 在聲討之聲四起的同時(shí)，惟一值得慶幸的是，大多數(shù)咖啡陪你北京門店并未受到影響?！ ∪涨埃埵嚎Х扰c咖啡陪你達(dá)成戰(zhàn)略合作的消息不脛而走，并有內(nèi)幕人士表示，貓屎咖啡將幫助咖啡陪你一起承擔(dān)確認(rèn)的債務(wù)。但截至目前，有關(guān)合作的事宜仍沒(méi)有新進(jìn)展透露出來(lái)?！罢l(shuí)會(huì)與一家企業(yè)合作前先幫忙還債?”加盟商對(duì)于上述說(shuō)法表示懷疑。就在本月11日，50余名加盟商穿著統(tǒng)一的T恤、拿著橫幅，仍舊奔走在向咖啡陪你討債的路上?！ ?lái)自：MALL時(shí)代長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓咖啡的國(guó) 專業(yè)的咖啡知識(shí)與咖啡技術(shù)交流微信號(hào)及新浪微博@精品咖啡香
