以水果為概念的輕食,強調輕享受,有著時尚咖啡店風格的店面設計,這樣一家開在小巷弄、在此可以吃到沙拉、三文治、奶昔和果汁的店,你會期待嗎?
這家店取名為“gou jia”,諧音就是臺語的果汁。店主蕭富源笑說,自己所在的市區(qū)很少見到可以坐下來悠閑喝果汁的店面,所以他才要顛覆傳統(tǒng)并發(fā)揮創(chuàng)意,店內擺設都是他一手包辦,幾張沙發(fā)及木椅搭配慵懶的音樂,非常適合逛街累了就走進來小憩。(店內擺放的水果,成為顧客爭相拍照的background)
因為小時候家里是做水果批發(fā),對怎么挑水果在行的他,決定用現打果汁來創(chuàng)業(yè),開起復合式水果店,賣營養(yǎng)果汁、水果拼盤,將店面結合高檔咖啡廳的經營模式,舒適的環(huán)境,讓你可以自在悠閑的享受!
蕭富源和姐姐一起研究各種水果的營養(yǎng)成分,花了2個月研發(fā)出各項產品名稱,鳳梨搭配奇異果及草莓,命名為“我叫黃綠紅”,希望男顧客喝了健康又帥氣;“鐵錠莓適”則綜合覆盆莓、草莓及蔓越莓等水果,推薦給女性消費者飲用;另還有“CC知我C”、“香蕉你的芭樂”等趣味蔬果汁命名,十分有創(chuàng)意。(帥哥店員推車送贈飲)
(店內的燈光、陳設都透露出店主的用心,很受女性消費者喜歡)
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