咖啡生活 | 5個(gè)小tips讓你沖煮出更有風(fēng)味和口感的咖啡

用一杯咖啡開始自己新的一天幾乎是每個(gè)人的習(xí)慣，但作為一個(gè)有追求的人同樣也會(huì)追求咖啡出品的質(zhì)量，對(duì)咖啡的風(fēng)味口感都會(huì)很講究。下面就來(lái)看看5個(gè)能讓咖啡出品更有質(zhì)量的小tips。1.使用新鮮烘焙出來(lái)的咖啡豆研磨出來(lái)的咖啡粉 在制作咖啡時(shí)不要使用事先研磨好有一段時(shí)間的咖啡粉。自包裝開封之日開始算起，咖啡粉保鮮期是7天，而咖啡豆是20天。2.及時(shí)清潔咖啡沖煮容器每沖煮完一壺咖啡后都要及時(shí)把沖煮容器上的咖啡濾渣清洗掉；使用純凈的清水沖煮咖啡。3.控制好沖煮萃取時(shí)間不要讓你的咖啡在加熱器具上停留超過(guò)20分鐘，否則咖啡原有的風(fēng)味和香氣會(huì)有所改變。4.挑選合適的儲(chǔ)存地方把咖啡豆存放在一個(gè)涼爽、干燥的地方，常溫下妥善保存；此外，咖啡豆也要存放在一個(gè)不透光的氣密容器內(nèi)。5.不要把咖啡豆存放在冰箱內(nèi)千萬(wàn)不要把咖啡豆存放在冰箱或者冷凍庫(kù)內(nèi)，因?yàn)楸浠蚶鋬鰩?kù)會(huì)吸收事物的氣味和濃度，所以會(huì)改變咖啡原有的風(fēng)味使其不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。原始長(zhǎng)圖

---

版權(quán)信息：以上文章由咖啡沙龍自主翻譯編輯，未經(jīng)同意不得轉(zhuǎn)載原文出自： http://www.pinterests.com/中文翻譯： 咖啡沙龍Sundae投稿合作： tips@coffeesalon.com