1月29日，首屆普洱國(guó)際精品咖啡博覽會(huì)在普洱市開幕。本屆咖啡博覽會(huì)通過全球化視角，以普洱咖啡為代表，打造我國(guó)咖啡品牌，推動(dòng)中國(guó)咖啡向精品化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化發(fā)展。
普洱市市委副書記陸平（左）向泰德·林格先生（右）頒發(fā)“普洱咖啡產(chǎn)業(yè)杰出貢獻(xiàn)專家”稱號(hào)榮譽(yù)證書會(huì)上，普洱市市委副書記陸平表示：“普洱咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，離不開各級(jí)各界的關(guān)心與支持，在普洱精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，泰德·林格先生的貢獻(xiàn)功不可沒。普洱市人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組特授于他‘普洱咖啡產(chǎn)業(yè)杰出貢獻(xiàn)專家’稱號(hào)和證書。”
泰德·林格是美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)（SCAA）前主席、咖啡質(zhì)量研究所（CQI）創(chuàng)始人之一。自2015年1月起，泰德·林格便與云南咖啡交易中心簽約，正式成為云南咖啡交易中心高級(jí)顧問。作為云南咖啡交易中心顧問，泰德·林格通過整合信息資源和技術(shù)，以SCAA的杯測(cè)評(píng)級(jí)體系搭建一套重點(diǎn)服務(wù)咖農(nóng)的云南精品咖啡發(fā)展體系和建設(shè)戰(zhàn)略，通過建立杯品中心、評(píng)測(cè)中心和培訓(xùn)中心提高云南咖啡的精品率。
同時(shí)，泰德·林格建立了整套標(biāo)準(zhǔn)化杯測(cè)流程、咖啡生豆分級(jí)體系，把控云南咖啡的質(zhì)量等級(jí)，并建立對(duì)咖啡種植者的交流機(jī)制，促進(jìn)普洱咖啡提高品質(zhì)，從而提升咖啡產(chǎn)品的售價(jià)，從源頭上改變目前云南咖啡品質(zhì)不穩(wěn)定的現(xiàn)狀，增強(qiáng)了咖農(nóng)、咖企對(duì)云南咖啡的信心。文章來源：就愛去旅游網(wǎng)
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