真正的茶飲“后浪”在這里……

恰逢五四，B站的《后浪》青年宣言，史詩(shī)級(jí)刷屏，截至5月7日早間，《后浪》在B站的播放量已達(dá)到1447萬(wàn)，有超過(guò)19萬(wàn)條彈幕和近5萬(wàn)條評(píng)論，穩(wěn)居B站全站排行榜榜首。
視頻中，國(guó)家一級(jí)演員何冰登臺(tái)演講，認(rèn)可、贊美與寄語(yǔ)年輕一代?！澳銈冇行矣鲆?jiàn)這樣的時(shí)代，但時(shí)代更有幸遇見(jiàn)這樣的你們。”

”何冰堅(jiān)定又深情的聲音極具感染力，讓不少青年人聽(tīng)得熱淚盈眶，有網(wǎng)友贊其為“少年中國(guó)說(shuō)現(xiàn)代版”，而“心中有火，眼里有光”更成為金句。
2020年，80后、90們后都已成為社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域的中堅(jiān)力量，曾經(jīng)“垮掉的一代”“一代不如一代”的刻板定論被現(xiàn)實(shí)碾碎。
近幾年，新中式茶飲成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)中的網(wǎng)紅板塊和重要力量。目前，市場(chǎng)上比較活躍和中堅(jiān)的品牌和企業(yè)，其老板或創(chuàng)始人也大多為80后、90們。

讓我們記住他們的名字，喜茶聶云宸、奈雪彭心、樂(lè)樂(lè)茶郭楠、古茗王云安、書(shū)亦燒仙草王斌、悸動(dòng)燒仙草吳斌、7分甜謝煥城、SEVENBUS甘天天、鹿角巷邱茂庭、新時(shí)沏朱駿、桂源鋪鄭志禹、加減彭亞洲、親又親茶馮世軒……（不完全統(tǒng)計(jì)，排名不分先后）
正如何冰演講中所說(shuō)：科技繁榮，文化繁茂，城市繁華，現(xiàn)代文明的成果被層層打開(kāi)，可以盡情享用。
新中式茶飲的蔚然大觀，得益于國(guó)家整體發(fā)展的步履不停，例如，大規(guī)模的城市化運(yùn)動(dòng)、人均GDP超1萬(wàn)美元、本體文化的回歸和繁榮，以及科技特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的高速發(fā)展，這一切都是茶飲能夠深耕發(fā)芽、枝繁葉茂的土壤。

人均可控收入的大幅提高、大量新興市民群體的出現(xiàn)，這是新中式茶飲能夠存在和勃興的物質(zhì)基礎(chǔ)。
文化的繁榮讓我們?cè)谶M(jìn)行品牌輸出和門店運(yùn)營(yíng)時(shí)有了更多的內(nèi)容和題材，科技的發(fā)展讓我們有了更多認(rèn)知、觸達(dá)和營(yíng)銷的工具和手段。
當(dāng)然，再宏大的背景，也因了個(gè)體的鮮活而動(dòng)情。

“我看著你們 滿懷敬意向你們的專業(yè)態(tài)度致敬你們正在把傳統(tǒng)的 變成現(xiàn)代的把經(jīng)典的 變成流行的把學(xué)術(shù)的 變成大眾的把民族的 變成世界的你們把自己的熱愛(ài)變成了一個(gè)和成千上萬(wàn)的人分享快樂(lè)的事業(yè)”。
是的，回望茶飲20多年的發(fā)展，從1.0時(shí)代到4.0時(shí)代，茶飲的產(chǎn)品力、品牌運(yùn)營(yíng)和公司化運(yùn)作，一步步精益而專業(yè)。

讓年輕人愛(ài)上茶，不同的市場(chǎng)主體都在實(shí)踐和破題。千年的傳統(tǒng)茶文化，其內(nèi)涵和外延都在新生，正在成為一項(xiàng)時(shí)尚的事業(yè)。
同時(shí)，也應(yīng)為國(guó)運(yùn)的復(fù)興，五千年文明的軟實(shí)力正在被全世界接受，新中式茶飲在海外成為熱詞，其勢(shì)力范圍遍及東南亞、歐美和南半球。
“我看著你們 滿懷羨慕人類積攢了幾千年的財(cái)富所有的知識(shí)、見(jiàn)識(shí)、智慧和藝術(shù)像是專門為你們準(zhǔn)備的禮物”。溢美“后浪”的同時(shí)，我們不忘致敬那些曾為“后浪”的“前浪”。


20年來(lái)，中國(guó)茶飲行業(yè)風(fēng)起云涌，誕生了一大批品牌，如大臺(tái)北、避風(fēng)塘、快三秒、八+八、街客等等，個(gè)別品牌的規(guī)?？偭恳欢韧黄迫f(wàn)家。
還有跨越品牌生命周期至今活色生香的CoCo都可、1點(diǎn)點(diǎn)、快樂(lè)檸檬、黑瀧堂們；還有那些堅(jiān)挺地走在頭部的中生代，蜜雪冰城、益禾堂、滬上阿姨、茶百道、卡旺卡、吾飲良品們。
當(dāng)然也有那些雄踞一方、正在外展的“地方王”，700cc都市茶飲、甜啦啦、蜜城之戀……茶飲現(xiàn)今的發(fā)展也是因?yàn)檎驹谒麄兊募缟稀?img data-ratio="0.6659751" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202208/12/105930671.jpeg" data-type="jpeg" data-w="964" style="vertical-align: middle;box-sizing: border-box;" />

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《后浪》演講全文
那些口口聲聲 “一代不如一代”的人
應(yīng)該看看你們就像我一樣我看著你們 滿懷羨慕
人類積攢了幾千年的財(cái)富所有的知識(shí)、見(jiàn)識(shí)、智慧和藝術(shù)像是專門為你們準(zhǔn)備的禮物科技繁榮 文化繁茂 城市繁華現(xiàn)代文明的成果 被層層打開(kāi)可以盡情享用

自由學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言 一門手藝
欣賞一部電影 去遙遠(yuǎn)的地方旅行從小你們就在自由探索自己的興趣
很多人在童年 就進(jìn)入了不惑之年不惑于自己喜歡什么 不喜歡什么人與人之間的壁壘被打破你們只憑相同的愛(ài)好就能結(jié)交千萬(wàn)個(gè)值得干杯的朋友
你們擁有了我們?cè)?jīng)夢(mèng)寐以求的權(quán)利選擇的權(quán)利
你所熱愛(ài)的 就是你的生活
你們有幸 遇見(jiàn)這樣的時(shí)代但時(shí)代更有幸 遇見(jiàn)這樣的你們
我看著你們 滿懷敬意向你們的專業(yè)態(tài)度致敬你們正在把傳統(tǒng)的 變成現(xiàn)代的把經(jīng)典的 變成流行的把學(xué)術(shù)的 變成大眾的把民族的 變成世界的
你們把自己的熱愛(ài)變成了一個(gè)和成千上萬(wàn)的人分享快樂(lè)的事業(yè)向你們的自信致敬

弱小的人才習(xí)慣嘲諷和否定而內(nèi)心強(qiáng)大的人 從不吝嗇贊美和鼓勵(lì)向你們的大氣致敬
小人同而不和君子美美與共 和而不同年輕的身體 容得下更多元的文化審美 和價(jià)值觀
有一天我終于發(fā)現(xiàn)不只是我們?cè)诮棠銈內(nèi)绾紊钅銈円苍趩l(fā)我們 怎樣去更好的生活
那些抱怨“一代不如一代的人”應(yīng)該看看你們就像我一樣我看著你們 滿懷感激
因?yàn)槟銈?這個(gè)世界會(huì)更喜歡中國(guó)因?yàn)橐粋€(gè)國(guó)家最好看的風(fēng)景就是這個(gè)國(guó)家的年輕人

因?yàn)槟銈?這世上的小說(shuō) 電影 音樂(lè)中表現(xiàn)的青春不再是憂傷 迷茫而是善良 勇敢 無(wú)私 無(wú)所畏懼
是心里有火 眼里有光不用活成我們想象中的樣子
我們這一代人的想象力不足以想象你們的未來(lái)如果你們依然需要我們的祝福
那么奔涌吧 后浪我們?cè)谕粭l奔涌的河流
中國(guó)飲品快報(bào)編輯|三月 制圖|單純審核|木果果
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