

你們還記得,年前我們的三款紫云奶油系列的飲品嗎,不知道小伙伴們這幾款的受眾怎么樣呢?今天我們繼續(xù)教大家,做兩款奶油系列嘟嘟茶。簡單實用操作方便的新搭配可能有小伙伴會覺得,這么多款嘟嘟茶,看上去都大同小異,為什么要做這么多款呢?這也是我們想要跟大家說的,希望大家可以用同一批原料,搭配出不同的新意,物盡其用最高性價比的產品,但是可以出新的玩法。

01五彩嘟嘟茶
你們看,同樣是芋圓、冰糖漿、牛奶、奶油,做2款和做5款飲品,哪個聽上去性價比更高,這個是不言而喻的。

在店鋪里,做出讓顧客感到驚喜、新鮮的飲品,不論從口感還是賣相上,既能讓消費者眼前一亮,還有記憶點,添加充足的輔料,顧客滿意的同時又可以降低自己的成本,何樂不為呢?
這款五彩嘟嘟茶的操作也十分簡單,如果有了之前紫云奶茶《過年來點新玩意,3款顏值爆表的新品,紫云奶油系列產品》的操作經驗,這個做起來就更得心應手了。不過我們用到的不是紫云奶油,而是可可奶油,為什么呢,讓小顏老師來告訴你吧。
五彩嘟嘟茶制作教程
02芋泥嘟嘟牛乳
這一款芋泥嘟嘟茶聽上去有些熟悉,不久前松少給大家制作DIY芋泥奶茶,都是用了五彩芋圓和芋泥搭配,但是我們的茶底不同,自然出品的口感也有差異。

這里用奶油豐富了口感,之所以還用紫云奶油,是為了不破壞芋泥本身的顏色搭配,讓整個出品杯看上去更大氣了有木有!具體操作和配方都在視頻里,跟著小顏老師一起做起來~
芋泥嘟嘟牛乳制作教程
本期高清大圖在微信公眾號后臺回復:海報。


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