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講真，在這套路的時(shí)代小編總結(jié)了幾點(diǎn)飲品行業(yè)引爆話(huà)題的營(yíng)銷(xiāo)套路精準(zhǔn)定位年輕受眾、差異化的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、對(duì)社會(huì)情緒的巧妙應(yīng)用
但年輕人的喜好既好把控也難追隨，同一張牌反復(fù)打幾次很容易消耗掉本身就善變的年輕人僅剩的耐心讓年輕人感到無(wú)趣
而飲品店需要做的不是追隨而是主導(dǎo)想順應(yīng)市場(chǎng)的快速變化產(chǎn)品創(chuàng)新、爆款打造或許才是突圍的捷徑
近幾年果味冰沙市場(chǎng)傳統(tǒng)、單一甜口感、產(chǎn)品質(zhì)感均不夠滿(mǎn)足市場(chǎng)需求一款有腔調(diào)的果味奶昔或許能給夏天的飲品店帶來(lái)新的風(fēng)景
于！是！拿好筆和本子，端好小板凳，敲黑板劃重點(diǎn)了
和水果超搭的奶昔粉
耐酸奶昔基底粉一款奶昔飲品、冰沙飲品基底粉，采用了乳化型的變性淀粉作包埋壁材，抓住目前火熱的新鮮水果制作飲品市場(chǎng)需求，可以與不同酸性果汁、新鮮水果顆粒搭配，提升整杯飲品飽滿(mǎn)度和綿細(xì)感，多一份絲滑、多一絲酸感、多一口鮮果。
一句話(huà)總結(jié)：用這款奶昔粉可與任何酸性果汁、水果做出有奶味的冰沙，而且不分層、不會(huì)變成“豆腐渣”。
霸氣橙
配方超級(jí)耐酸基底粉40g柳橙果汁（含果肉）30g果糖40g、新鮮橙子30g、純凈水100ml、冰塊300g橙子片裝飾
流程1、冰沙機(jī)中依次加入冰塊、耐酸基底粉、柳橙（含果肉）、果糖、新鮮橙子、2、開(kāi)水啟動(dòng)冰沙機(jī)打至綿細(xì)狀后即可
冰 火
配方超級(jí)耐酸基底粉40g、果糖30g、純凈水100ml、冰塊300g火龍果兩片、新鮮鳳梨50g
流程1、冰沙機(jī)中依次加入冰塊、耐酸基底粉、果糖、新鮮鳳梨、2、開(kāi)水啟動(dòng)冰沙機(jī)打至綿細(xì)狀后即可
柚猴冰雪
配方超級(jí)耐酸基底粉40g、果糖25g、獼猴桃半顆、蜂蜜柚子茶30g、純凈水100ml、冰塊300g
流程1、冰沙機(jī)中依次加入冰塊、酸奶基底粉、果糖、獼猴桃半顆、加入蜂蜜柚子茶攪拌4-5秒即可2、出杯前加入鮮果裝飾即可
最新爆款超級(jí)耐酸奶昔看誰(shuí)手速快一、二 、呃。。。。。。給我留一杯??！
2017年6月15日，公益大講堂鄭州站正式開(kāi)講！詳情戳：《號(hào)外！公益大講堂鄭州站開(kāi)始報(bào)名 本月15日開(kāi)講》報(bào)名請(qǐng)勾搭：
微信名稱(chēng)：百瑞斯塔咖啡—————END—————
中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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