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咖啡行業(yè)從來(lái)不缺乏創(chuàng)新精神，尤其在商用咖啡機(jī)的更新迭代方面，更是新花樣不窮，今天咱一起來(lái)聊下，這臺(tái)新進(jìn)一推出，就震撼了整個(gè)咖啡圈的WEGA HYBrid全自動(dòng)意式咖啡機(jī)。
HYBrid將經(jīng)典意式咖啡的傳統(tǒng)與全自動(dòng)咖啡機(jī)的易用結(jié)合為一體，從而打造了一臺(tái)令人驚艷的高品質(zhì)與易操作兼具的beans-to-cup的咖啡機(jī)。同時(shí)，最新的鏈接收銀系統(tǒng)的支付功能，更讓它顛覆傳統(tǒng)的“全自動(dòng)”概念，成為全新意義的全自動(dòng)意式咖啡機(jī)。
NEW物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)IoT - TELEMETRY SYSTEM“TELEMETRY” option is an IoT Technology 遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)就是一個(gè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)
- 由外部服務(wù)器供應(yīng)商進(jìn)行數(shù)據(jù)端口對(duì)接和數(shù)據(jù)管理咖啡機(jī)內(nèi)安裝有wifi裝置數(shù)據(jù)的所有權(quán)由咖啡機(jī)的擁有者來(lái)設(shè)定不同用戶的數(shù)據(jù)可在不同設(shè)備上看到，并可設(shè)定查閱數(shù)據(jù)的級(jí)別限制遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)的數(shù)據(jù)傳輸是雙向的，在收集和零售數(shù)據(jù)同時(shí)，也能實(shí)現(xiàn)對(duì)咖啡機(jī)的遠(yuǎn)程控制數(shù)據(jù)管理解密格式由雙方簽字NEW鏈接收銀系統(tǒng)ConNECTION TO CASHIERConnection to Cashier
- 通過(guò)一條線纜鏈接收銀系統(tǒng)Credit-Debit system：當(dāng)顧客在收銀臺(tái)點(diǎn)單支付，收銀系統(tǒng)便將訂單發(fā)送至咖啡機(jī)，咖啡師便可根據(jù)訂單進(jìn)行制作。 Debit-Credit system：當(dāng)咖啡師制作咖啡后，會(huì)自動(dòng)將訂單發(fā)送至收銀機(jī)，顧客支付相應(yīng)的費(fèi)用。AUTOMATIC ON-DEMAND GRINDER全自動(dòng)現(xiàn)磨磨豆機(jī)
- 可設(shè)定研磨粉量可通過(guò)頂部的手動(dòng)調(diào)節(jié)旋鈕設(shè)定研磨度,及適合各種萃取需求的研磨度咖啡粉量可通過(guò)LCD屏幕進(jìn)一步的增加或減少M(fèi)ULTI-BOILER TECHNOLOGY多鍋爐技術(shù)
- 獨(dú)立的咖啡鍋爐和蒸汽鍋爐每一個(gè)煮頭都配有一個(gè)咖啡鍋爐更好導(dǎo)熱性、更好的咖啡萃取用水的管理【蒸汽鍋爐】
- 單頭咖啡機(jī)配備一個(gè)4L的鍋爐，2頭的配備8L蒸汽鍋爐傳送熱水和蒸汽給其他用途【咖啡鍋爐】
- 每一個(gè)沖煮頭配備一個(gè)1.2L的鍋爐每一個(gè)咖啡鍋爐可以設(shè)定不同的溫度、獨(dú)立加熱CAPPUCCINO MAKER / MILK FROTHER卡布奇諾制作 / 牛奶的打發(fā)
- 全自動(dòng)的奶泡系統(tǒng)傳送熱牛奶、熱奶沫和冷牛奶通過(guò)速度和空氣壓力調(diào)整奶沫的綿密度USER FRIENDLY TOUCH SCREEN DISPLAY便捷的觸摸屏控制面板
- 每一個(gè)顯示屏最多可設(shè)定18個(gè)咖啡制作程序設(shè)定簡(jiǎn)易3個(gè)接口：使用者、技師、wega觸摸屏面膜可顯示：
- 咖啡制作菜單的選擇咖啡萃取過(guò)程自動(dòng)清潔系統(tǒng)
可設(shè)定的飲品制作與技術(shù)參數(shù)：- 咖啡液的重量熱水的壓力研磨度可為每個(gè)沖煮頭配備各自的咖啡鍋爐并可單獨(dú)設(shè)定溫度蒸汽鍋爐的壓力牛奶的量與溫度奶沫的打發(fā)程度EXTERNAL COFFEE HOPPERS外部的咖啡豆缸
- 不會(huì)加熱咖啡豆豆缸中的咖啡豆的品質(zhì)一目了然可快速補(bǔ)充咖啡豆與自動(dòng)定量磨豆機(jī)相連，由2-3種不同的咖啡磨盤可使用位于機(jī)器框架的外部的豆缸，配有2個(gè)風(fēng)機(jī)，使咖啡豆保持在合適的溫度自動(dòng)將咖啡粉注入濾杯并壓粉MANUAL STEAM WANDS & HOT WATER WAND手動(dòng)蒸汽棒和熱水口
- 2位咖啡師可同事使用兩側(cè)的蒸汽棒，制作高品質(zhì)的奶沫有獨(dú)立的熱水的熱水出口Slide-in Portafilters直接滑入式?jīng)_煮把手
- 直接插入沖煮把手，無(wú)須旋轉(zhuǎn)自動(dòng)鎖緊
看完以上的功能介紹，我們?cè)賮?lái)講講，為什么這臺(tái)WEGA HYBrid 全自動(dòng)意式咖啡機(jī)會(huì)顛覆你的想象，解放咖啡師，先看下圖：
傳統(tǒng)的意式咖啡機(jī)，需要咖啡師進(jìn)行磨粉、填粉、壓粉的動(dòng)作，咖啡的制作品質(zhì)跟咖啡師的技術(shù)息息相關(guān)；傳統(tǒng)的全自動(dòng)咖啡機(jī)，只需要一個(gè)按鍵，就完成咖啡的研磨、萃取工作，普通人都能輕松駕馭；而WEGA的這個(gè)HYBRID（混合的意思）專利萃取系統(tǒng)，將傳統(tǒng)意式咖啡機(jī)和傳統(tǒng)全自動(dòng)咖啡機(jī)的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)，咖啡機(jī)自動(dòng)磨豆后，自動(dòng)填粉、壓粉，然后萃取，每次萃取玩之后，咖啡師只需要將咖啡粉渣清理掉就好，出品穩(wěn)定、高品質(zhì)、易操作；假如咖啡師想制作高品質(zhì)奶沫用于拉花，則可以用手動(dòng)蒸汽棒打發(fā)牛奶，再用萃取好的高品質(zhì)espresso進(jìn)行拉花動(dòng)作。
換句話說(shuō)，用了這臺(tái)WEGA HYBrid全自動(dòng)意式咖啡機(jī)，你店里的咖啡師，將有更多時(shí)間用于與客人面對(duì)面交流、提升服務(wù)質(zhì)量、鎖定更多回頭客，咖啡出品也更高效、穩(wěn)定，即使客人排長(zhǎng)隊(duì)也能淡定從容做咖啡，談笑風(fēng)生暖人心。
以上這臺(tái)WEGA HYBrid全自動(dòng)意式咖啡機(jī)，在中國(guó)由王力咖啡總代理，可電話咨詢4008203306，或加以下二維碼
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