溫暖醇香母親節(jié)，咖啡烘焙DIY咖啡蛋糕，過浪漫母親節(jié)

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復(fù)制)thinkingcapacity 我能想到最幸福的事是什么？　　　　是我媽逼我穿秋褲時的神情　　　　是我媽一遍又一遍的嘮叨　　　　是重口味的我媽總少放鹽的菜.....　　　　我能想到最好的報答是什么？ 　　　　是陪我媽再去旅行一次　　　　是陪我媽躺在沙發(fā)上看一部無聊的電視劇　　　　是給我媽做一次飯，給她嘗嘗咸淡　　　　每到母親節(jié)，我都會習(xí)慣的問我媽想要什么　　　　我媽總是說什么都不缺，你錢留著自己花　　　　想買花，怕被我媽說浪費(fèi)　　　　想買衣服，我媽的尺寸摸不準(zhǔn)　　　　想買鞋子，怕沒試不合適 明天就是母親節(jié)了，小編在這里介紹一款自制咖啡蛋糕，愿天下的母親過一個浪漫母親節(jié)~！ 材料　　　　現(xiàn)磨煮咖啡250ML，鮮奶油250克，巧克力威化1盒，咖啡豆，白沙糖40克 　　做法　　 1.準(zhǔn)備好一壺現(xiàn)磨煮咖啡，最好是拼配咖啡豆，比較濃郁，大概250ml左右。 　　　2.打發(fā)好的250克鮮奶油中，加入2/3壺咖啡，輕輕攪拌均勻。放入冰箱冷凍1個半小時，其間半小時攪拌1次。 　　　3.準(zhǔn)備好一盒巧克力威化待用。用手指餅，或者長條的蛋糕、餅干都可以，自由發(fā)揮吧。 　　　　4.把1片威化餅掰成2薄片，鋪在容器四周和底部，容器可以用飯盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡，刷在威化上面，刷透。 　　　　5.把冷凍好的咖啡奶油漿倒入鋪滿威化的容器里，再鋪上一層威化，并在威化上蘸上咖啡。 　　　　6.繼續(xù)倒入咖啡奶油漿。 　　　　7.繼續(xù)鋪上威化，蘸上咖啡，再倒入咖啡奶油漿。并做2層威化夾心，最后用咖啡奶油漿鋪滿整個容器，放入冰箱冷凍室5小時。 　　　　8.從冰箱取出半成品，倒扣在盤子里，裱上奶油花，點(diǎn)綴上咖啡豆即可。 文章圖片來源于小魚網(wǎng)”，或者添加微信號：xmfish_com烹飪好時光，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

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