咖啡流行新吃法【咖啡檸檬扎片】的做法

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復(fù)制)thinkingcapacity 這個咖啡檸檬扎片是和一家咖啡廳學(xué)的，是很特別的一樣小點。　　　　我也是懷著忐忑不安的心情去嘗試的，吃過檸檬的人都知道超級酸，一般人都難以空口吃檸檬。但是，試過這個之后，發(fā)現(xiàn)咖啡的油香與檸檬的刺激的酸味異常的搭配，冰糖的甜就是他們之間的調(diào)和劑，讓整個味道，刺激卻是柔 順的。　　　　我一個人吃了一整個檸檬，咖啡的苦，檸檬的酸，冰糖的甜，三者在一起完全是升華到了另外一個境界。　　　　而且，陽光下午，清爽的檸檬扎片，配上一杯咖啡，整個人心情都會好起來了~~食材　　　　主料：檸檬1個 冰糖 50g 黑咖啡粉 5g 輔料：精鹽 適量　　　　步驟： 步驟1. 準備材料　　　　步驟2. 用鹽把檸檬洗干凈　　　　步驟3. 檸檬切片去籽　　　　步驟4. 把冰糖弄碎　　　　步驟5. 撒上冰糖碎　　　　步驟6.最后撒上咖啡粉就能吃了

小貼士：1.喜歡甜的可以多加一點糖，沒有冰糖也可以用白砂糖～　　2.咖啡粉盡可能的用現(xiàn)磨黑咖啡　　3.黃檸檬或者青檸檬均可文章來源于下廚房，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！　　更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信：best-cafe