咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity 隨身掛耳包是日本人研發(fā)出來(lái)的專(zhuān)利設(shè)計(jì)，里頭的咖啡粉裝在濾包里，兩側(cè)紙板制作的夾板，可以掛在杯子上，沖完后即可丟掉，可以方便喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。只要您的身邊有熱水水源，有咖啡杯具，即可以方便享用。適合咖啡愛(ài)好者出遠(yuǎn)行，在路上的使用。
這里為大家推薦一個(gè)很簡(jiǎn)單的單品咖啡——掛耳包咖啡是一款即沖即享型現(xiàn)磨咖啡。滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)。掛耳咖啡沖煮包。簡(jiǎn)約，隨性，只要有水杯，有熱水就可以制作?？梢噪S時(shí)隨地給自己溫暖，給辦公室飄香。當(dāng)然，掛耳咖啡必須新鮮，如果像商務(wù)咖啡都一樣就不再有價(jià)值了。
掛耳包制作咖啡步驟： ①沿著撕開(kāi)提示口，小心整齊地打開(kāi)包裝袋;
②抖平掛耳包袋后，撕開(kāi)粉包封口。將掛耳勻致?lián)伍_(kāi)，掛于咖啡杯口上;
?、蹨?zhǔn)備一壺開(kāi)水(沖煮咖啡的水溫建議在85℃-95℃之間)，建議純凈水最佳，水燒開(kāi)后，擱置1分鐘左右澆淋。澆淋開(kāi)水時(shí)，勻速地往濾袋中澆注熱水(注意速度不能太快，水流不能太大，避免溢出)。待濾袋中的液量下降后，再次澆淋。待杯中的咖啡液量達(dá)到7分滿(mǎn)時(shí)，或者根據(jù)個(gè)人口味決定.小心撤移丟棄掛耳包袋。
④請(qǐng)立馬飲用沖泡完成的美味掛耳包咖啡。也可以根據(jù)個(gè)人喜好，添加砂糖或者純牛奶進(jìn)行調(diào)味。(風(fēng)味單品建議直接飲用，避免添加物影響單品咖啡的特色體現(xiàn));
?、轂楸ＷC每款咖啡的風(fēng)味完美體現(xiàn)，建議每袋咖啡沖泡一次后丟棄。
友情提示： 新鮮是咖啡品質(zhì)的最基本保障，為了更好享受美味咖啡，建議您盡可能快地使用本產(chǎn)品?！ ≌?qǐng)將掛耳包產(chǎn)品放置于干燥、陰涼的空間里，并盡量不要和香料,海鮮等氣味重的物品一起保存。
不同烘焙度不同沖法 沖泡建議： 每一包掛耳都應(yīng)該有自己的沖法，特別是在第一次注水悶蒸，簡(jiǎn)單理解就是先讓水將所有的咖啡粉都浸濕，并停止注水，等個(gè)10-40秒，打開(kāi)咖啡的風(fēng)味之門(mén)。燜蒸時(shí)間： 淺烘的咖啡：燜蒸時(shí)間延長(zhǎng)到30-40秒。 中度烘焙的咖啡：燜蒸時(shí)間為20-30秒。 中深度烘焙的咖啡：燜蒸時(shí)間為10-20秒。 深烘直接沖。
水溫： 因?yàn)楹葤於Х鹊呐笥巡灰欢苷业絼倓傊蠛玫拈_(kāi)水，也不方便量溫度。一般飲水機(jī)出來(lái)的水溫度是83°-90°，滿(mǎn)足需要的。如果水太燙超過(guò)95°，那就找個(gè)杯接一下等個(gè)30-60秒再?zèng)_。 淺烘的咖啡：92°~95° 中度烘焙的咖啡：90°~92° 中深度烘焙的咖啡：88°~92° 深烘：85°~88°
[關(guān)于購(gòu)買(mǎi)] 風(fēng)味雖然有損失，但豆子自身特色的味道還是能保持下來(lái)的，而且對(duì)新手來(lái)說(shuō)出品也穩(wěn)定，一般咖啡愛(ài)好者日常飲用絕對(duì)足夠了，甚至風(fēng)味還優(yōu)于一些手沖不嫻熟的出品。一般都可以混著買(mǎi)的，耶加雪啡來(lái)2包，肯尼亞AA來(lái)2包，哥倫比亞慧蘭來(lái)2包...都是可以的?！ ?duì)于有些新手來(lái)說(shuō)，還不知道自已喜歡的口味，就可以選擇掛耳包，如果買(mǎi)咖啡豆，或者咖啡粉一般都是提供半磅裝的，自己喝要喝十幾二十次才喝完。
飲品界網(wǎng)從生豆挑選，烘焙到?jīng)_一杯好咖啡，飲品界網(wǎng)前街咖啡館精品咖啡掛耳包推出。
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