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CC茶飲王者東:我開了家直營店才敢做加盟

2022-08-05 16:12:32瀏覽數(shù):213

700CC都市茶飲連鎖品牌誕生于沈陽。東三省茶飲品牌并不多,700CC在這塊沃土上經(jīng)過幾年的發(fā)展,如今已是東三省茶飲勁旅,無論是產(chǎn)

700CC都市茶飲連鎖品牌誕生于沈陽。東三省茶飲品牌并不多,700CC在這塊沃土上經(jīng)過幾年的發(fā)展,如今已是東三省茶飲勁旅,無論是產(chǎn)品質(zhì)量、店面數(shù)量還是服務(wù)質(zhì)量及消費(fèi)者口碑等,都已透出幾分霸主氣息。品牌誕生于無心插柳中王者東是700CC都市茶飲品牌的創(chuàng)始人。在這之前,他的事業(yè)和茶飲毫不相干——賣大頭貼機(jī)器,順便也在遼寧全省各商場開了三十多家大頭貼像館。
賣大頭貼機(jī)器幫王者東挖到了第一桶金,他從2003年開始生產(chǎn)銷售此類產(chǎn)品,到放棄這個(gè)產(chǎn)業(yè),8年累計(jì)銷售了一萬多臺(tái)。
2008年時(shí),沈陽太原街時(shí)尚地下街商業(yè)體要進(jìn)行改造,王者東拿到的新店鋪面積比較大。為了充分利用,王者東在店面前方做大頭貼業(yè)務(wù),后面位置加盟了一家茶飲店,此時(shí)茶飲店只不過是個(gè)附屬品。
到2010年時(shí),由于手機(jī)的相機(jī)像素大幅提高,大頭貼業(yè)務(wù)受影響迅速下滑,甚至個(gè)別店面到了虧損的邊緣。這一年,加盟的茶飲店三年合同到期,由于總體生意不理想,王者東關(guān)掉了大頭貼館、終止了奶茶店加盟。
之后,他到處漫游找項(xiàng)目。在臺(tái)灣看了大量當(dāng)時(shí)流行的茶飲品牌,觀察了別人的店面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品菜單、營銷方式等。在臺(tái)灣期間,王者東遇到了一位快飲行業(yè)資深人士,經(jīng)過該人士指點(diǎn)之后,決定重新啟動(dòng)奶茶項(xiàng)目,便誕生了700CC都市茶飲這個(gè)品牌。

做了10家直營店后才敢做加盟從一開始,王者東就決定與東北本土品牌差別化競爭。2011年,還是在沈陽太原街時(shí)尚地下街商業(yè)體,700CC都市茶飲正式開業(yè)了。都市茶飲借鑒了臺(tái)灣和大陸流行的店面設(shè)計(jì)風(fēng)格,一改東北茶飲店第二代店的陳舊形象,動(dòng)線設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、吧臺(tái)高度設(shè)計(jì)等等,讓人眼前一亮。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,王者東也大量借鑒沿海地區(qū)的品類,并潛心研發(fā),不僅口味上更好,且大量采用了健康的原料,比如奶制品選用雀巢系列,保證品質(zhì),水果選用鮮果榨汁冷凍保存技術(shù),選取優(yōu)質(zhì)鮮茶,保證鮮果鮮茶鮮奶創(chuàng)作,采用美國進(jìn)口愛惠浦凈水系統(tǒng)等等,這些迅速積累了爆棚的口碑。


原料好了,價(jià)格也自然提了起來。當(dāng)時(shí)沈陽當(dāng)?shù)夭栾嫷甑膯伪瓋r(jià)還維持在4-5元為主,700CC則一步拉到了8-10元,消費(fèi)者不僅沒有因?yàn)樗麄儍r(jià)格高而遠(yuǎn)離,竟還出現(xiàn)了排隊(duì)現(xiàn)象,一天可以賣出上千杯。另一個(gè)意想不到的效果是,消費(fèi)者把700CC定義為高檔奶茶店,喝他家的奶茶成了某種潛意識(shí)的一種自我認(rèn)可。

生意好起來后,還受到了央視創(chuàng)業(yè)欄目的專訪,并在中青網(wǎng)與著名音樂家蔣大為一起探討健康飲品的發(fā)展方向問題。


生意好的另外一個(gè)結(jié)果就是加盟的人主動(dòng)找上門來。王者東此刻冷靜下來,在賺快錢和賺穩(wěn)錢之間,他思考了很久,賺快錢的誘惑也曾打動(dòng)過他,最終,他選擇了后者,拒絕了大批加盟者,而是不斷開直營店。2年后的2013年,王者東共開了10家直營店,感覺摸透了茶飲店的規(guī)律,比如產(chǎn)品的口味、選址的技巧、店面運(yùn)營的SOP流程等等,這才放開了加盟,“我開了10家直營店才敢放加盟,有些品牌自己都摸不透規(guī)律就敢加盟,那都長久不了?!?strong>最好的營銷是讓產(chǎn)品自己去說話如今,700CC已在東北地區(qū)開了近百家店,主要集中于遼寧省,且主要集中于遼寧省各地市的一類商圈。
王者東介紹,他的茶飲品牌定位于商圈店,目前無論他自己的直營店還是加盟店,一律選在年輕人流量集中的商圈。有一些在地級(jí)市一類商圈的加盟店,各種成本不高,但年?duì)I業(yè)額可以超過300萬,帶給加盟者豐厚的利潤回報(bào)。
“我們的產(chǎn)品品質(zhì)無論放到全國任一地方,都是具有競爭力的。”王者東拿著一杯紅豆布丁奶茶介紹說,這杯奶茶原料就有8種,濃稠度合理、口味香滑不膩,奶制品中均采用雀巢系列,保證品質(zhì),成本在3.5元,賣9元,既有利潤,又保證品質(zhì)。


700CC都市茶飲的每一款產(chǎn)品都是王者東親自參與研發(fā),所有產(chǎn)品都在兩個(gè)指標(biāo)向度上進(jìn)行考量,一個(gè)是口味,一個(gè)是健康,“比如奶茶行業(yè)喜歡用果糖或者白砂糖,我們使用的是韓國進(jìn)口的幼砂糖,更健康,價(jià)格卻是國內(nèi)白砂糖的4倍。夏天暢銷的檸檬類飲品,我們飲品中檸檬的香味全部來自于檸檬自身的香氣,這是反復(fù)挑選的品種并采用刮皮的方法,激發(fā)檸檬自身的香味,而不是用添加劑勾兌”,王者東捏著一個(gè)檸檬,刮破皮,香味瞬間迸發(fā)出來。
王者東堅(jiān)定地認(rèn)為,最好的營銷就是給顧客奉獻(xiàn)最好的產(chǎn)品,也許消費(fèi)者看不到你背后的努力,但真材實(shí)料的好飲品一定會(huì)帶來客戶的忠誠度,”好產(chǎn)品,會(huì)自己說話的“。
2015年,700CC經(jīng)過近5年的積淀,正式開拓外省疆域,在陜西寶雞開設(shè)店面,僅僅2個(gè)多月就連續(xù)開了4家店,且每一家都生意火爆。2016年,他們將邁向更多的省份。 備注:700CC尋求區(qū)域合作商或者個(gè)人加盟者,具體事務(wù)請撥打快報(bào)電話:027-87579755,或者長按上方二維碼加快報(bào)工作人員微信號(hào)了解。

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