秋冬上新，最火熱飲居然是它！

霜降后，很多狐椒粉在后臺(tái)向我們?cè)儐?wèn)熱飲配方，準(zhǔn)備為秋冬菜單做準(zhǔn)備。
今天就為大家?guī)?lái)2款秋冬季爆品熱飲——芋泥珍珠烤奶、椰香紅玉奶茶
排隊(duì)都要喝的芋泥，喜茶益禾堂都在上
今年奈雪星巴克推出了牛奶+巧克力作為熱飲主打，而作為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，喜茶還沒(méi)推出讓人耳目一新的爆款熱飲。第二梯隊(duì)的益禾堂、新作の茶等品牌，則不約而同的選擇了將芋泥作為今年門店熱飲的主打元素。

（數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)-截止至2019/10/22）
事實(shí)上，芋泥飲品并非今年才火。早在去年，喜茶芋泥波波火了后，芋頭就開始被廣泛運(yùn)用到飲品中，成了五谷屆的“當(dāng)紅花旦”。
所以今年也算是延續(xù)了去年的趨勢(shì)，也從側(cè)面證實(shí)了芋泥的熱度和延展性了。
喜茶同款芋泥波波茶-芋泥珍珠烤奶
如果說(shuō)夏天是冰飲的恣意縱橫那么冬日就是溫潤(rùn)芋頭的江山咱們的阿寶老師經(jīng)過(guò)數(shù)日配比研發(fā)，為大家?guī)?lái)了這款芋泥珍珠烤奶
作為秋冬趨勢(shì)，芋泥的廣泛應(yīng)用上面也給大家介紹到了，無(wú)論是頭部品牌還是三四線門店都是很好的選擇，在產(chǎn)品本身上，芋泥也有有作為秋冬飲品的過(guò)人之處：1、香氣濃郁，口感穩(wěn)定
作為一種日常蔬菜兼糧食作物，芋頭香氣濃郁，口感普便適應(yīng)性強(qiáng)，南北方皆適宜。2、成本低、操作簡(jiǎn)單
對(duì)飲品店來(lái)說(shuō)，出品操作也足夠簡(jiǎn)單，可以直接購(gòu)買現(xiàn)成的芋泥罐頭，成本也不算高。在芋泥的基礎(chǔ)上，我們的阿寶老師對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新組合：添加了狐貍家火爆的超Q珍珠，Q彈度是普通珍珠的3倍，入口層次更豐富，更爽口彈牙。


加上讓人一口就記住、99%復(fù)購(gòu)率的煉乳香奶，濃郁的口感不僅提升了飲品風(fēng)味，也增強(qiáng)了顧客對(duì)于產(chǎn)品的記憶點(diǎn)。


一款成本低、口感好且被喜茶奈雪等頭部品牌看中并應(yīng)用的元?dú)怙嬈?，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！
芋泥珍珠烤奶制作——成本：4元左右
建議售價(jià)：16-20元規(guī)格：500ml

以上超Q珍珠、烤奶植脂末（奶精）、芋頭等原料，有需要的可以復(fù)制以下店鋪淘口令連接進(jìn)行搜索購(gòu)買：
淘口令：￥SKLSYrnbxc9￥
益禾烤椰升級(jí)版-椰香紅玉珍奶
除了芋泥，為了讓大家有更多選擇，阿寶老師還研制出了一款椰香紅玉珍奶
益禾堂早在推出芋泥產(chǎn)品前就推出了椰香烤奶，烤奶的靈魂焦香加上燕麥的豐富口感，贏得了不少烤奶粉絲的喜歡！
咱們這款椰香珍奶將燕麥替換成了超Q珍珠，口感上沒(méi)有燕麥的甜膩感，加上臺(tái)灣18號(hào)紅玉茗茶和升級(jí)版烤奶2.0，茶韻飽滿，奶味香濃。


椰香紅玉珍奶制作——成本：4.6元左右
建議售價(jià)：16-20元規(guī)格：500ml


相關(guān)椰子粉、超Q珍珠、烤奶植脂末（奶精）、紅玉等原料，有需要的可以復(fù)制以下店鋪淘口令連接進(jìn)行搜索購(gòu)買：
淘口令：￥SKLSYrnbxc9￥
秋冬生意真的不好嗎？未必！

在飲品行業(yè)，大家普遍認(rèn)為夏天生意好，冬天就不行，這似乎成為了行業(yè)的定律。真的是這樣的嗎?答案是：未必!coco幾年前推出鮮芋牛奶之后，冬季銷量不降反升，很多女性顧客直言：喜歡冬天的一個(gè)原因就是因?yàn)槎镜南薅嬈?，飲品一上市，就說(shuō)明冬天離我們不遠(yuǎn)了。你看：冬天人們對(duì)于奶茶也是有需求的。當(dāng)然，如果你只是簡(jiǎn)單的把夏季產(chǎn)品做成熱飲來(lái)賣那是萬(wàn)萬(wàn)不可的。一年四季，每個(gè)季節(jié)有每個(gè)季節(jié)的限定食物。
冬天有冬天特色的產(chǎn)品，大家可以結(jié)合這些冬季限定產(chǎn)品來(lái)研發(fā)、推出冬季新品，比如以上的兩款芋泥和椰香產(chǎn)品，都是秋冬最火熱的特色產(chǎn)品。還等啥，跟上狐貍節(jié)奏海報(bào)、臺(tái)卡、KT板、外賣平臺(tái)等物料都幫你準(zhǔn)備好了，趕緊玩起來(lái)吧~


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這里是優(yōu)閑狐茶飲萬(wàn)水千山總是情，點(diǎn)個(gè)“在看”行不行