福利 | 搭配精品咖啡，少不了這樣一塊曲奇

咖啡沙龍12周年，慢作為咖友送上的福利咖啡沙龍互動(dòng)你覺得最配咖啡的曲奇，是什么味道的？試從專業(yè)角度分析歡迎在文末留言留言點(diǎn)贊數(shù)最高的前20名將獲贈(zèng)慢作曲奇一盒治療咖啡因上癮的唯一方法是提高對(duì)咖啡的品鑒能力當(dāng)一個(gè)人不再單純地沉溺于咖啡因帶來的神經(jīng)興奮而能夠感知鞣酸、果香、酒味、苦澀、芳醇等細(xì)致的風(fēng)味時(shí)他就再也不會(huì)對(duì)咖啡因上癮了——他會(huì)對(duì)咖啡本身的味道上癮任何一個(gè)讀過《咖啡品鑒大全》和《咖啡圣經(jīng)》等書的人雖然還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能算是精通咖啡之道但至少，已經(jīng)具備了一定的品鑒能力敏銳的感官之門漸漸敞開，每一縷咖啡液都流進(jìn)了身體最深邃的地方這個(gè)時(shí)候，他需要的，就是能凸顯或調(diào)和咖啡風(fēng)味的咖啡伴侶——不是那種白色粉末，我指的是搭配咖啡的點(diǎn)心許多人不喜歡用蛋糕搭配咖啡，尤其是單品咖啡因?yàn)槲兜罎庥舻牡案鈺?huì)弱化對(duì)咖啡的感知甜度過高則會(huì)放大苦味與酸味嗜甜如命的法國(guó)人除外——甜膩的馬卡龍，永遠(yuǎn)是他們心中最佳的咖啡伴侶他們的鄰居，意大利人則熱衷于用各式餅干來搭配咖啡五花八門的口味、適中的甜度、適宜的香味、酥脆的口感幾乎適合每一款輕盈或是豐厚的咖啡或許，在咖啡王國(guó)子民的心中，喝咖啡也要貫徹簡(jiǎn)單和諧的美學(xué)：對(duì)于任何平衡度的咖啡而言，一塊合適的餅干，都能讓它平衡接下來，我便要安利一款非常適合搭配咖啡的餅干——慢作曲奇這款曲奇餅干，精選8國(guó)進(jìn)口食材純手工制作，無任何防腐劑、添加劑而且不添加水分，全靠雞蛋調(diào)和，口感格外酥脆最重要的，是甜度和黃油味適中絲毫不會(huì)掩蓋咖啡的味道上個(gè)月，我去了趟成都。在那邊的一家精品咖啡館，我第一次嘗到了慢作曲奇。據(jù)咖啡館的老板說，慢作曲奇，是他吃過的無數(shù)曲奇中，最好吃的曲奇，所以他便放棄了自己烘焙，而是選擇采購慢作曲奇。慢作曲奇，共有5種口味：塔圖因黃油（經(jīng)典黃油）、扁桃仁之瞳（扁桃仁曲奇）、抹茶幽?。ú枨妫⒀嗵岷推角妫ㄑ帑溙嶙忧妫?、椰絲Sir（椰絲曲奇）。這些 “奇怪”的口味名，其實(shí)有一段復(fù)雜的來歷長(zhǎng)按二維碼了解它們的腦洞~黃油曲奇，奶味香醇；抹茶曲奇，清新酥脆；燕麥提子曲奇，妙不可言；椰絲曲奇，椰香濃郁；扁桃仁曲奇，則有點(diǎn)淡淡的咸味；而這一點(diǎn)點(diǎn)的咸味，不僅不會(huì)破壞咖啡的風(fēng)味還會(huì)增加咖啡的順滑度相比于我之前吃過的一些曲奇，慢作曲奇因?yàn)闆]有任何添加劑，所以餅干的味道非常純粹，都是食材本身的味道，加之適中的甜度，非常適合搭配精品咖啡進(jìn)食。因此，我才與慢作取得聯(lián)系，并打算將它安利給大家。而在得知咖啡沙龍迎來12周年之后，慢作也慷慨地提供了20盒曲奇作為福利贈(zèng)送給咖友。當(dāng)然，每個(gè)人都有自己偏愛的口味留言說出你心中最配咖啡的曲奇口味和理由點(diǎn)贊數(shù)前20名的，將獲贈(zèng)一盒慢作曲奇~截止時(shí)間至2016年6月27日上午10點(diǎn)，趕快來留言吧~如果你看了我的安利后準(zhǔn)備拔草留言又沒有擠進(jìn)前20名長(zhǎng)按下方的二維碼就可以直接進(jìn)入慢作的店鋪購買啦~