手機(jī)瀏覽中華飲品屆
一家奶茶店其實(shí)不需要能說會(huì)道，口才很好的員工，相比之下，親和，讓人感覺舒服會(huì)更加重要，因?yàn)轭櫩蛠碣徺I不是你的吆喝，而是各方面的體驗(yàn)，而親自面試就能很好的把好關(guān)。
油嘴滑舌，油腔滑調(diào)的人肯定不適合，做事拖沓，也不主動(dòng)不是你店里需要的，你得好好把握好第一關(guān)。
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶加盟費(fèi)一次性繳納，沒有重復(fù)收費(fèi)項(xiàng)，初次具體投資費(fèi)用明細(xì)如下。
| 費(fèi)用類型 | 創(chuàng)業(yè)店(15㎡) | 標(biāo)準(zhǔn)店(25㎡) | 旗艦店(35㎡) |
| 加盟費(fèi) | 1.00萬元 | 2.00萬元 | 3.00萬元 |
| 保證金 | 1萬元 | 1萬元 | 1萬元 |
| 管理費(fèi) | 0.3萬元/年 | 0.4萬元/年 | 0.5萬元/年 |
| 咨詢費(fèi) | 0.1萬元/年 | 0.15萬元/年 | 0.2萬元/年 |
| 首批物料 | 2.00萬元 | 2.50萬元 | 3.00萬元 |
| 裝修預(yù)算 | 3.00萬元 | 6.00萬元 | 9.00萬元 |
| 平米/日租金 | 0.002萬元 | 0.0020萬元 | 0.0020萬元 |
| 年/租金 | 10.80萬元 | 18.00萬元 | 25.20萬元 |
| 總投資 | 18.20萬元 | 30.05萬元 | 41.90萬 |
前兩個(gè)就不用說了，基本都是大同小異，而盈利分紅獎(jiǎng)就是說，你的成本是多少，而你的銷售額是多少，成本越低，分紅越高，你的銷售額不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然得注意不要偷工減料的，主要是為了避免浪費(fèi)，讓大家覺得是自己開的店。
而其實(shí)在絕大數(shù)奶茶店成功的因素有兩個(gè)關(guān)鍵，一是產(chǎn)品，二是員工，好的產(chǎn)品自帶流量，優(yōu)秀的員工會(huì)讓你的店散發(fā)著生機(jī)勃勃的氣息。兩個(gè)因素最難的就是員工了，因?yàn)楫a(chǎn)品我們可以讓上游奶茶品牌商商來研發(fā)，而員工只能通過店鋪的不同來招人，而且還有極大的不確定性，一會(huì)偷個(gè)懶，一會(huì)心情不好。還有就是九零后是說不得的，因?yàn)樗麄儠?huì)動(dòng)不動(dòng)就辭職。
2、店鋪管理和公司管理也是相同的，需要不斷復(fù)盤。
每個(gè)月我們可以抽出固定時(shí)間，來討論一下最近發(fā)生了哪些事情，好的不好的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶以提出來，大家聊聊天，有什么困難，有什么需要改進(jìn)的地方，提的問題越多，越有價(jià)值，獎(jiǎng)勵(lì)也越高嘛!也可以當(dāng)成一個(gè)晉升標(biāo)準(zhǔn)，可以提高基本工資嘛!
所以現(xiàn)在的工資架構(gòu)，一定不能是死工資。你手底下工資構(gòu)成可以有多方位組合：基本工資，績效獎(jiǎng)和盈利分紅獎(jiǎng)。
而離職也是很多老板頭疼的事情，員工離職無非兩點(diǎn)，一是錢沒到位，還有就是干的不開心。
最關(guān)鍵的是IP的粉絲人群精準(zhǔn)的匹配奶茶目標(biāo)消費(fèi)人群，IP廣大的粉絲人群可以有效地轉(zhuǎn)化為一點(diǎn)點(diǎn)奶茶IP奶茶的購買者與忠實(shí)顧客。正是因?yàn)樗鼈冏ダ瘟四贻p的消費(fèi)群體，所以一點(diǎn)點(diǎn)奶茶天然具有流量優(yōu)勢(shì)。
