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老板的名氣更不用強(qiáng)調(diào) ，滿墻的證書就是最好的證明，還有各種資深咖啡界的人到店品嘗一杯老板親手沖泡的，看起來特專業(yè)?！ ?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202208/02/122730581.png" style="" data-ratio="0.7525325615050651" data-w="691" />
這家店老板韓嘉睿是連續(xù)三年的 世界咖啡師大賽冠軍！看到一進(jìn)門處滿滿一面墻的證書也是服了，細(xì)看下來，越發(fā)覺得牛B，有別于參差王森比較花哨和多樣化的咖啡館形式，相比之下，這家新店要低調(diào)的多，無論是專注于制作咖啡還是從原材料的選取，都讓人感受到別有用心。之前的店名是叫“一起的時(shí)光cafe"！
寬敞明亮的店面空間，360度全方位的開放式吧臺，好幾間獨(dú)立的房間清一色都是無遮擋一線江景視野，設(shè)備更是世界最頂配的組合，全球限量只有幾十臺的黑鷹388，磨王EK43，以及各國精品咖啡品牌的手沖周邊器具，店內(nèi)出品的單品咖啡豆也都是國外一線精品咖啡品牌豆，再加上老板對咖啡有絕對資深的研究和樂于分享解惑的交流心態(tài)。
整體而言，基本達(dá)到了第三波咖啡浪潮的精品咖啡館所需具備的一切要素，也是武漢目前當(dāng)之無愧的業(yè)內(nèi)標(biāo)桿，幾年之內(nèi)都無出其右。唯一個(gè)人覺得略顯缺憾的，就是感覺打下手的吧員專業(yè)度不夠。如果能有一個(gè)小型的高專業(yè)素質(zhì)高服務(wù)效率高親和力超熱情的咖啡師團(tuán)隊(duì)，此店必將炫酷吊炸天。
所以，如果你希望在這里喝到最完美的咖啡體驗(yàn)，建議指定要韓老板親自為你出品咖啡。坐在吧臺看著對面三屆世界咖啡大賽武漢區(qū)冠軍為你親自出品咖啡，既是欣賞也是福利，咖啡味道的品質(zhì)能也得到最大程度的保證。
拿鐵的味道很不錯(cuò)，入口比較滑，咖啡口味會(huì)比其他家稍微重一點(diǎn)，略苦但很舒服。藍(lán)莓芝士是屬于重芝士，口感也不錯(cuò)，只是可以他家沒有我最愛的原味芝士，喝著咖啡，看著江景…感覺坐一個(gè)下午都不會(huì)乏味，挺愉快也很放松的一個(gè)下午，值得推薦的地方～
推薦店：1.Z Coffee咖啡/一起的時(shí)光Cafe 地址：江漢區(qū)蘭陵路時(shí)代廣場3棟高區(qū)47層4703 類型：咖啡館 人均：50元/人 推薦：【咖啡三劍客】、【棉花糖套餐】
【咖啡三劍客】48元/份。非常有新意的套餐，一份端上來有三個(gè)杯子，擺在一起特別好看，從左往右分別是：曲奇餅干、mini摩卡、康寶藍(lán)（特濃咖啡配上鮮奶油，上面撒滿了彩塘）、皮卡羅拿鐵咖啡?？Х鹊奈兜酪话惆悖殡S著較重的苦感，自行加了好多糖，康寶藍(lán)的奶油很好吃，不算喝過最好喝的咖啡?！ ?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202208/02/122730871.png" style="" data-ratio="0.832378223495702" data-w="698" />【棉花糖套餐】48元/份。跟咖啡三劍客一樣都是非常有新意的兩個(gè)套餐。分別是棉花糖、巧克力咖啡，中間的小杯子好像是放了點(diǎn)酒打底的，口感跟愛爾蘭有點(diǎn)像，棉花糖甜甜的比較好吃。咖啡的花拉的非常到位，花型簡直堪稱完美，咖啡喝到底，花都還在，由此可見，咖啡師的拉花技術(shù)一流！
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