集裝箱改造成咖啡館，可以美成醬！

文：曾勻之 圖：趙宇晨愜意自適的生活節(jié)奏，仍然無法拒絕小trouble三不五時的「友情客串」；因晚睡而遲起的早晨，總要忍痛放棄馬路旁大排長龍的手沖咖啡店，卻又不愿在超商隨意將就一日之初的「能量補給」。如此困窘的時刻雖不至影響生活質(zhì)量的幅度，但嗜咖啡成癮的我們，卻總在匆忙的腳程中，于腦內(nèi)悄悄構(gòu)想一幅生活藍(lán)圖：如果居住的社區(qū)里正巧有間提供陽光與濃郁香氣的咖啡廳，那該有多好。場景來到臺南安平的轉(zhuǎn)角，與ARA Coffee Co最初的不期而遇，便是被它大膽的外型而深深吸引。來到素有「美食之都」美名的臺南，不急著尋訪地道的小吃攤位；沿著安平區(qū)的街道步行，讓自己陶醉在小區(qū)里寧靜從容的生活步調(diào)。甫一抬眼，三個純白的集裝箱屋映入眼簾，正困惑著建筑物的用途，便看見大寫的「A」字鑲嵌在潔白房板之上，佐以馥郁的咖啡香入鼻；藍(lán)天映襯下，替代輕巧的云朵配色，儼然成為住宅大廈中的視覺焦點。ARA Coffee Co引人注目的空間由丁尺建筑事務(wù)所打造，將三個20英尺長的集裝箱單元，相互環(huán)狀串聯(lián)成一個三角形領(lǐng)域，同時也巧妙串聯(lián)起辦公區(qū)、點餐吧臺與座位區(qū)；有限的建材之下，完美構(gòu)架出一間咖啡店所必備的機能雛型。而室內(nèi)空間設(shè)計上，設(shè)計團(tuán)隊不僅保留工業(yè)風(fēng)的原始質(zhì)地，也透過大面積的開窗、擴(kuò)張網(wǎng)、導(dǎo)光擴(kuò)散板等材料，重新詮釋建筑與都市環(huán)境的關(guān)系——如在住宅區(qū)中突起的白色樂高，化身為盛裝簡潔優(yōu)雅的方盒，凝視城市喧囂的流動人情。為了控制預(yù)算，設(shè)計團(tuán)隊同時思考建筑外觀與室內(nèi)的材料整合。例如，以白色鋼板凹折而成的連續(xù)工作臺，讓家具如同紙片般輕巧浮動在有限空間內(nèi)，借此降低因空間擁擠而形成的壓迫感。除了作為社區(qū)居民聚集的休閑場所，ARA Coffee Co也針對廣大的摩托車通勤族，設(shè)置免停車的專用外帶車道；以碎石來界定車道動線，卻也自成一種蜿蜒起伏的簡易地景，雅致地曼延進(jìn)室內(nèi)一處由三個集裝箱隔成的三角形中庭；純白色的墻面，加上碎石與綠色植栽的點綴，精巧區(qū)隔出一處位于藍(lán)天之下的迷你角落——啜飲著咖啡，倚靠在無瑕的空間內(nèi)，各種憂慮仿佛可以輕易忘卻，將這一時半刻的寧靜留給自己。「咖啡沒有好不好，就是適不適合喝的人的調(diào)性而已，不必特別迎合誰，但一定會適合誰。」正如ARA Coffee Co的品牌形象，簡約的店面也帶給人們一種不言而明的舒暢感。在這里，舍去累贅的花邊裝潢，放眼望去盡是純白墻面，像以一張單純的底圖，襯托出「喝咖啡」的重要性。本身即是烘豆師的老板，從選豆、烘培、到萃取都十分講究，因此店內(nèi)除了販?zhǔn)郜F(xiàn)做咖啡，同時也提供咖啡豆供重度咖啡癮患者購買，讓喉間的甘韻延展成為日常的養(yǎng)份——如同這間佇立在住宅中央的集裝箱咖啡館，靜靜講述美好生活的延續(xù)。Info│ARA Coffee Co臺南市安平區(qū)健康三街107巷7號旁集裝箱屋營業(yè)時間：Mon-Sun / 07:00 am-07:00 pm更多咖啡精品生活精彩內(nèi)容，點擊閱讀

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