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11月16日，麥當(dāng)勞旗下咖啡品牌McCafé（麥咖啡）官宣未來(lái)三年將投資25億元加速布局中國(guó)內(nèi)地咖啡市場(chǎng)。
并且麥咖啡還推出了1000萬(wàn)杯拿鐵免費(fèi)喝的活動(dòng)，后又推出了19元的月享卡，每天兩張10元咖啡券，不禁讓人思考麥咖啡做這一切背后的目的。
但深究下來(lái)，跨界咖啡領(lǐng)域的遠(yuǎn)不止麥當(dāng)勞和肯德基。11月25日，奈雪的茶還推出了全新的店型“奈雪PRO”，并推出了七款精品咖啡，而這家店的重頭業(yè)務(wù)也是咖啡，除此之外，喜茶、茶顏悅色、元?dú)馍值刃率讲栾嬈放埔布娂娚闲驴Х犬a(chǎn)品，好似咖啡市場(chǎng)真的有“無(wú)限的想象力”。大家都紛紛加入咖啡賽道，為何？麥當(dāng)勞在1990年就開(kāi)始向消費(fèi)者提供咖啡，而旗下咖啡品牌麥咖啡（McCafe）最初只是為了歐美顧客營(yíng)銷(xiāo)咖啡館氣氛的一種特殊業(yè)態(tài)需求，今年麥咖啡將率先覆蓋北京、上海、廣州和深圳的麥當(dāng)勞餐廳，并將于2021年全面進(jìn)駐南京、杭州、福州、廈門(mén)、天津、成都、蘇州七大城市，這意味著麥咖啡的市場(chǎng)將變得更為廣闊，其次，全新的麥咖啡可以利用麥當(dāng)勞的門(mén)店賣(mài)咖啡，不需要自己獨(dú)立開(kāi)設(shè)門(mén)店，麥咖啡利用現(xiàn)有麥當(dāng)勞餐廳的空間，開(kāi)設(shè)單獨(dú)的咖啡柜臺(tái)，引入專(zhuān)業(yè)的咖啡制作設(shè)備，由專(zhuān)業(yè)的咖啡師手工制作咖啡。而肯德基也在加快在國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的布局，早在肯德基K COFFEE誕生之時(shí)，就確立了“為中國(guó)消費(fèi)者做好咖啡”的初衷。2014年肯德基 K COFFEE 進(jìn)入國(guó)內(nèi)現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)，2019年肯德基共實(shí)現(xiàn)了超1.37億杯的銷(xiāo)量，顯然肯德基在咖啡市場(chǎng)也有巨大潛力，導(dǎo)致肯德基最后還發(fā)出了：「想要更加深層探索中國(guó)咖啡市場(chǎng)」的決心。在品牌熟知度上，作為全球最大的兩家餐飲連鎖品牌，已經(jīng)是大家家喻戶曉的老牌子了，但他們并不會(huì)只停留在「快餐品牌」的標(biāo)識(shí)上，擁有“無(wú)限的想象力”的咖啡市場(chǎng)可以幫助他們?cè)谙M(fèi)者中產(chǎn)生多一下黏性，從而擴(kuò)大他們的標(biāo)識(shí)。在營(yíng)銷(xiāo)上，麥當(dāng)勞、肯德基可以通過(guò)全新產(chǎn)品覆蓋市場(chǎng)需求，讓消費(fèi)者既可享受“咖啡時(shí)間”，也可選擇其他多種產(chǎn)品需求，從而吸引更多客流。事實(shí)上，不管是哪一餐飲品牌或者新式茶飲品牌入局咖啡領(lǐng)域，可以看到的是，新入局的咖啡品牌一直在不斷打破傳統(tǒng)，這也讓咖啡市場(chǎng)獲得更多的可能性。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
