如果你是一位咖啡重度熱愛者,可能對 Stumptown Coffee Roaster(樹墩城咖啡) 的好名聲多少有耳聞。不只重視味道,更加重視咖啡豆的種植、篩選、烘焙和沖煮方式,在波特蘭帶起這股咖啡第三波風(fēng)潮的Stumptown Coffee Roasters,現(xiàn)在已經(jīng)成為波特蘭的咖啡代表之一。
除了過去曾與鐵道文化做結(jié)合,這次更為品牌注入了新靈魂,進(jìn)駐波特蘭機場想必是相當(dāng)大的決定,除了品牌形象經(jīng)營外,讓更多喜愛Stumptown Coffee Roaster 的客人們在機場便能搶先喝到他們的咖啡,也算是造福了咖啡迷。
Stumptown Coffee Roasters 由Duane Sorenson 在1999 年創(chuàng)立。品牌宗旨著重于「咖啡是關(guān)于快樂的一件事」,當(dāng)你的手被熱咖啡溫暖的那一刻,深深吸氣,接著喝一口的愉快心情。為了一杯咖啡,每一道制作程序都不馬虎,怪不得有人說,品嘗到好喝的咖啡,就像收藏到寶藏一般滿足,雖說精品咖啡學(xué)里存在著各種門派,也很難去界定每個人心目中的好咖啡是什么,但不得不說Stumptown Coffee Roasters 依然帶領(lǐng)著大家培養(yǎng)出咖啡美學(xué)新態(tài)度。

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