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不過(guò)，這并不是「永璞咖啡」首次透露要布局線下門(mén)店，早在今年6月份的時(shí)候，「永璞咖啡」就發(fā)出了將開(kāi)設(shè)首家線下門(mén)店的預(yù)告，當(dāng)時(shí)永璞咖啡創(chuàng)始人鐵皮還表示：今年永璞咖啡首家線下門(mén)店主要定位于咖啡文化相關(guān)的生活方式集合店體驗(yàn)業(yè)態(tài)。據(jù)了解，在地理位置上，永璞咖啡選擇了將首家線下測(cè)試點(diǎn)定位于咖啡市場(chǎng)最熱鬧的上海區(qū)域。永璞咖啡創(chuàng)立于2014年，是最近幾年來(lái)比較活躍的一個(gè)上海新銳精品即溶咖啡品牌，也是國(guó)內(nèi)最早推出便攜冷萃咖啡液和閃萃咖啡濃縮液品類的牌子。
永璞咖啡早期主要以掛耳咖啡為主，定位是做大眾市場(chǎng)的便捷咖啡。
2017年底永璞咖啡開(kāi)辟了便攜冷萃咖啡液新賽道，這一消息也轟動(dòng)了整個(gè)咖啡行業(yè)，之后永璞咖啡開(kāi)始專注天貓店并在2020年拿下天貓咖啡液類目第一名，不可否認(rèn)，「永璞咖啡」已經(jīng)成為精品咖啡賽道上的一匹黑馬。而最近幾年來(lái)，「咖啡」也成為了消費(fèi)品類中最受矚目的賽道之一，其中，有數(shù)據(jù)顯示，目前上?，F(xiàn)有咖啡館已超過(guò)8000家，全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克在該區(qū)域也占據(jù)了900家門(mén)店，從這一數(shù)據(jù)的背后不難發(fā)現(xiàn)，上海線下的現(xiàn)磨咖啡競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。這一數(shù)據(jù)也讓不少咖啡從業(yè)者將目光移至上?？Х仁袌?chǎng)。談到上?？Х仁袌?chǎng)，就不得不提及在中秋之夜悄然登上上海線下門(mén)店的「三頓半」了。
「三頓半」全國(guó)首家線下into the force原力飛行概念店開(kāi)在了上海安福路，在產(chǎn)品上提供向消費(fèi)者提供了多款常規(guī)咖啡以及特調(diào)咖啡，店內(nèi)最貴的咖啡特調(diào)「芭樂(lè)碰」價(jià)格為52元一杯，但不少身處上海的市民對(duì)于52元一杯的價(jià)格并不覺(jué)得稀奇。國(guó)慶前夕，咖啡行業(yè)巨頭「星巴克」全球首家“向綠工坊”也在上海前灘太古里正式開(kāi)業(yè)，星巴克預(yù)計(jì)在未來(lái)一年內(nèi)開(kāi)設(shè)60家“綠色門(mén)店”。
而不久之后，全球最炙手可熱的精品咖啡品牌「藍(lán)瓶咖啡」也將登陸上?？Х仁袌?chǎng)，關(guān)于具體選址，有消息顯示，藍(lán)瓶咖啡中國(guó)內(nèi)地首店將會(huì)是一個(gè)“商場(chǎng)店”。對(duì)于目前持續(xù)火熱的上?？Х仁袌?chǎng)，還有一點(diǎn)要提及的是，目前國(guó)內(nèi)諸如manner，seesaw，M Stand以及%Arabica等都已經(jīng)將門(mén)店地址落戶于上海了。顯然，無(wú)論是咖啡行業(yè)巨頭星巴克、藍(lán)瓶咖啡這樣的咖啡連鎖品牌還是manner，seesaw，M Stand等新晉咖啡品牌，都希望在上海咖啡市場(chǎng)占得其中的一畝三分地。本次如若順利的話，永璞咖啡如何在擁有8000家咖啡館的上?？Х仁袌?chǎng)中脫穎而出？也許不久后就會(huì)有答案了。咖啡正在進(jìn)步，而今上?？Х仁袌?chǎng)也被寄予了厚望，接下來(lái)，上?？Х仁袌?chǎng)將拉開(kāi)更加激烈的序幕，至于最終誰(shuí)能在這個(gè)市場(chǎng)獲得一畝三分地，仍然需要更多的時(shí)間去檢驗(yàn)。*圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
