華北地區(qū)迎來首家星巴克“綠色門店”！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)星巴克標(biāo)志性的綠色，大家都應(yīng)該有著深刻的印象。隨著人們對保護環(huán)境的意識越來越強，星巴克作為咖啡行業(yè)的巨頭之一，當(dāng)然也會跟上這股“綠色”潮流的大趨勢一往直前。在2021年的時候，星巴克慶祝成立50周年之際，宣布擴大“綠色環(huán)保低排放”的商店框架，加速其“向綠工坊”門店在全球范圍內(nèi)開設(shè)的速度。而星巴克的“向綠工坊”門店走出北美地區(qū)的第一站也設(shè)立在了全世界咖啡行業(yè)最內(nèi)卷的城市——上海。此后，也陸續(xù)在蘇州、深圳等地開設(shè)線下的綠色門店。近日，華北地區(qū)首家綠色門店——星巴克北京中信保誠店正式開業(yè)。這標(biāo)志著星巴克“綠色門店”認(rèn)證體系，繼華東市場、華南市場之外，落地華北市場，以“綠色環(huán)保”為目標(biāo)的全新門店類型也將在華北地區(qū)陸續(xù)開設(shè)。華北地區(qū)的首家星巴克向綠工坊與此前中國地區(qū)的一樣，顧客在店內(nèi)消費任意手工調(diào)制飲品，加15元即可獲得可循環(huán)使用隨行杯，使用自帶杯可優(yōu)惠4元。“綠色門店”認(rèn)證體系于2018年宣布，該體系由星巴克與權(quán)威機構(gòu)世界自然基金會(WWF)聯(lián)合開發(fā)。星巴克的向綠工坊需要通過這項認(rèn)證體系的8大標(biāo)準(zhǔn)才能夠獲得“綠色門店”的認(rèn)證，這些標(biāo)準(zhǔn)分別包括聚焦于節(jié)約能源、水耗管理、廢棄物處置等重要領(lǐng)域，包括必須使用高效低能耗的相關(guān)電器、100%使用無汞LED燈具、采用低流量水龍頭、堅持垃圾分類等。北美地區(qū)以外首家“綠色門店”開設(shè)之前，星巴克已在北美地區(qū)擁有2300多家“綠色門店”。接下來，星巴克將用相同的框架，在全球各地加速“綠色門店”的鋪開，以實現(xiàn)到2025年在全球建立和改造1萬家“綠色門店”的目標(biāo)。星巴克也將用一年時間，陸續(xù)在中國內(nèi)地開設(shè)60家獲得“綠色門店”認(rèn)證的線下門店，并逐步推廣至中國內(nèi)地的所有新開門店以及改造升級門店。只是隨著咖啡行業(yè)新勢力在中國內(nèi)地崛起，素有“咖啡界蘋果”之稱的藍瓶子在上海開啟了中國之旅的第一站，本土衍生的連鎖咖啡品牌SEESAW COFFEE在2月28日官宣完成數(shù)億元的A++輪融資，被譽為“中國星巴克”的瑞幸咖啡翻身復(fù)活。星巴克的“綠色門店”還有多少機會呢？圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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