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咖啡車的出現(xiàn)，或許是因?yàn)槌杀镜?、門檻低，銷售賣咖啡的模式更加的自由，因此改裝車輛做成移動(dòng)咖啡店，成為了不少喜歡咖啡，又沒有足夠資金開設(shè)咖啡館的愛好者創(chuàng)業(yè)選擇之一。據(jù)泉州網(wǎng)報(bào)道，從3月份開始，泉州市豐澤區(qū)的民警陸續(xù)接到市民反映，近期豐海路沿線有成群的大功率摩托車呼嘯而過，個(gè)別摩托車駕駛?cè)讼矚g駕駛經(jīng)過改裝的機(jī)車，“轟轟”的聲浪十分的擾民。于是警方在調(diào)查期間發(fā)現(xiàn)這些大功率摩托車會(huì)在夜間到摩托車維修點(diǎn)、“機(jī)車俱樂部”或網(wǎng)紅打卡地聚集交流、拍照攝影，在聚集過程中常有隨意穿插行駛、隨意違停等違法行為發(fā)生，且行駛途中發(fā)出巨大的噪音。而近期豐海路之所以出現(xiàn)這么多大功率摩托車，是因?yàn)樵谪S海路泰禾廣場(chǎng)路段停了5輛咖啡車，因此吸引了不少前來“打卡”的汽車和大功率摩托車違停在路邊，造成噪音以及妨礙正常交通。
警方在扣留7輛大功率摩托車的同時(shí)，對(duì)占用非機(jī)動(dòng)車道的5輛非法改裝的“咖啡車”進(jìn)行了查處以及勸離。由于生意過于火爆，這些移動(dòng)咖啡車的工具箱用品會(huì)占用通道，加上前來買咖啡、拍照打卡的人把道路圍得水泄不通。為此，部分路經(jīng)此處的行人只能繞道而走，給市容秩序帶來了很大的影響。
相關(guān)執(zhí)法隊(duì)員表示：這種售賣咖啡的營(yíng)業(yè)方式存在用電和食品安全隱患，以及占用公共停車位和人行道的行為破壞了航運(yùn)中心周邊的市容秩序。依據(jù)《無證無照經(jīng)營(yíng)查處辦法》第十一條第二款規(guī)定，執(zhí)法隊(duì)員該涉嫌無證經(jīng)營(yíng)的“網(wǎng)紅”咖啡車的部分經(jīng)營(yíng)工具實(shí)施了扣押措施，要求經(jīng)營(yíng)者接受進(jìn)一步處理。移動(dòng)咖啡車的經(jīng)驗(yàn)看起來雖然比開一家咖啡館的成本要低，但是咖啡車本身也存在局限性，比如移動(dòng)咖啡車的空間十分有限，水、電、咖啡設(shè)備的放置空間不夠、惡劣天氣無法如期出攤、流動(dòng)性太大前期的資金投入后期可能掙不回了等等。
在國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)移動(dòng)咖啡車最大的問題是場(chǎng)地出租者，很難將可移動(dòng)的車看作永久經(jīng)驗(yàn)，因此想去辦理有關(guān)于流動(dòng)攤位的執(zhí)照，很多人到最后會(huì)“摸門釘”。同時(shí)政府部門對(duì)流動(dòng)攤位的經(jīng)營(yíng)有著非常多的限制，對(duì)于餐飲業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，流動(dòng)攤位也是無法執(zhí)行到位。如果各項(xiàng)證件沒有辦理齊全，大家還是不要對(duì)移動(dòng)咖啡車的經(jīng)營(yíng)“蜂擁而至”。雖然國(guó)外的移動(dòng)咖啡車很多都能做成功，但是國(guó)內(nèi)的小伙伴還是要根據(jù)國(guó)內(nèi)的法律做生意。帥氣歸帥氣，非法改裝、無證經(jīng)營(yíng)終究是違法。圖片來源：網(wǎng)絡(luò) 泉州網(wǎng)小紅書免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
