未來10年星巴克計劃新開設(shè)22000家門店，如何才能實現(xiàn)這一目標(biāo)？

飲品界（www.coffinance.com）消息，在星巴克最新公布的發(fā)展規(guī)劃中有一條內(nèi)容格外引人關(guān)注——計劃到2030年新增22000家門店，使其在全球門店總數(shù)達到55000家。意味著這家國際咖啡連鎖品牌門店數(shù)量要在未來10年里新增66%，這個增長率可能看似平淡，但對于22000家門店這個絕對值而言無疑是令人驚訝的。

 

面對市場質(zhì)疑該如何才能實現(xiàn)這一“偉大目標(biāo)”時，星巴克給出的解釋是：“盡管我們目前已經(jīng)擁有龐大的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，但在星巴克品牌滲透率較低的地區(qū)仍有足夠的擴展空間，尤其是高流動高利潤的郊區(qū)“得來速”門店市場。

 

所以可以很明顯的看出，星巴克已經(jīng)處在了歷史重要轉(zhuǎn)型期——不再僅僅是作為“第三空間”存在的社交門店，未來將會有更多的“得來速”門店，甚至“啡快”外賣店，這也是其完成22000家新門店目標(biāo)的核心之一。

 

星巴克計劃僅在2023年，美國“得來速”門店比例就擴大至45%，相比2020財年提高10個百分點。

 

對于這一轉(zhuǎn)變，星巴克解釋：由于疫情蔓延，星巴克正在適應(yīng)消費者行為的變化，包括越來越多的人呼吁提供更多便捷性和一致性的體驗，以及更多關(guān)注放在可持續(xù)性和價值觀上。以及在疫情的這一年，星巴克發(fā)現(xiàn)可以將業(yè)務(wù)場景擴大到更多地點。 

 

此外，我們猜測還有一個原因：星巴克看到了瑞幸在過去短短幾年間所創(chuàng)造的成績已經(jīng)證明了類似便捷性咖啡市場的潛力。雖然在中國市場中星巴克需要面對瑞幸的挑戰(zhàn)，但在歐美國家并不存在這一競爭對手，星巴克可以走得更遠，占據(jù)更大的便捷性咖啡市場份額，遠比投資傳統(tǒng)門店所能帶來的回報率更高。

 

關(guān)鍵詞：星巴克

 

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