日均新增3間咖啡店，英國咖啡店數(shù)目2030年超越酒吧

 

英國酒吧文化歷史悠久，但隨著經(jīng)營環(huán)境愈來愈困難，每星期都有多間酒吧結(jié)業(yè)。最新的調(diào)查指出，當?shù)貋碜悦绹幕目Х鹊陻?shù)目，預料到2030年時會多于酒吧。

 

目前英國每星期平均有21至25間酒吧結(jié)業(yè)關門，不過每天卻平均有3間咖啡店開張。英國咖啡店的數(shù)目由2007年時的只有1萬間左右，增加至目前的2.4萬間。去年加入市場的咖啡店便有1215間。

 

與此同時，英國酒吧的數(shù)目卻由1970年代的7.5萬間，下跌到目前的4.7萬間左右。這些關閉了的酒吧，有些被人買下來做小型雜貨店，有些被人申請改建作住宅用途。

 

調(diào)查同時發(fā)現(xiàn)，英國的咖啡店雇用了16萬人，去年賣出約24億杯咖啡，較2016年的23億杯增長了4%，貢獻英國經(jīng)濟約96億鎊，數(shù)字較上一年度增長了7.3%。英國有四成人在過去一年對咖啡的需求增加了，盡管一杯咖啡要售近3英鎊，并不便宜。

 

 

關鍵詞：英國咖啡館，咖啡館數(shù)量

 

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