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飲品店服務人員要注意哪些事項

2021-03-11 10:53:54責任編輯:yinpinjie.com.cn瀏覽數:464

  飲品店每天都會迎接形形色色的顧客,面對各種性格的消費者,優(yōu)秀的服務人員會讓利潤提升,那么一個優(yōu)秀的飲品店服務人員要做

  飲品店每天都會迎接形形色色的顧客,面對各種性格的消費者,優(yōu)秀的服務人員會讓利潤提升,那么一個優(yōu)秀的飲品店服務人員要做到那些標準呢?
  1.不要以好奇的眼光盯著顧客,尤其是對長相、舉止穿戴比較特殊的顧客。在服務時,不要緊盯著被服務的對象,應制照輕松氣氛,用虛光眼神,嚴禁斜視、覷視、盯視等不正確的注視顧客的方法。
  2.在服務時,經常遇見特殊的顧客,或在服務過程中發(fā)生一些令人發(fā)笑的事情,服務人員不應當著客人的面偷笑,交頭接耳,議論評說顧客,應始終保持落落大方、不卑不亢的神態(tài)及舉止。
  3.服務人員應忌偷聽、旁聽顧客的交談及聊天內容。尤其是顧客談隱私時,服務員應主動離開。做到這點不僅是職業(yè)道德的需要,也應是個人素質的基本要求。更不能旁聽后,做無聊的傳播者,這樣會引起不必要的麻煩。
  4.面對支使型的顧客,要盡量的滿足其消費愿望,即使有時行為態(tài)度過分,也不要露出厭煩的神態(tài)。
  5.應用規(guī)范化語言服務。忌語言隨意,表達要完整、清晰、簡潔。
  6.不要以勢利的心理,對穿著氣派、出手大方的消費者畢恭畢敬,對消費簡單的就隨意對付。應本著“來的都是客”的原則,一視同仁,做好服務。
  7.在服務中,應耐心傾聽顧客的抱怨,不要隨意打斷顧客的傾訴,即使是顧客錯了,也應避免直接爭吵,應雙眼正視顧客,略帶微笑,注意傾聽。
  好的服務人員可謂是老板手中的寶,他可以把生客巧妙地轉化為熟客,不好的服務人員也會因為自身原因,把常客送去其他飲品店,所以,培養(yǎng)一批高服務質量的服務人員對飲品店來說極為重要。

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