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和段琪代表省政府對(duì)參會(huì)的嘉賓表示歡迎。他說(shuō)，云南是中國(guó)最早種植咖啡的省份之一，目前已形成了從種植、加工、消費(fèi)到市場(chǎng)營(yíng)銷的完整產(chǎn)業(yè)鏈，咖啡產(chǎn)業(yè)已成為云南最具高原特色的產(chǎn)業(yè)之一。作為行業(yè)內(nèi)最具影響力和權(quán)威性的會(huì)議，世界咖啡科學(xué)大會(huì)為全球咖啡工作者展示最新咖啡科技成果，為咖啡研究人員、生產(chǎn)者、貿(mào)易者和消費(fèi)者開(kāi)展交流合作提供了高水平的平臺(tái)。希望參會(huì)各方能充分利用大會(huì)提供的良好契機(jī)，探索行業(yè)發(fā)展的新理念、新技術(shù)，尋找合作機(jī)遇，為各國(guó)與中國(guó)特別是云南的咖啡領(lǐng)域互利合作牽線搭橋。
尼麗格說(shuō)，本次大會(huì)是世界咖啡科學(xué)大會(huì)首次在中國(guó)舉辦，中國(guó)既是咖啡生產(chǎn)大國(guó)也是咖啡消費(fèi)大國(guó)，這些年的咖啡消費(fèi)水平正在以驚人的速度增長(zhǎng)。大會(huì)的主會(huì)場(chǎng)昆明是中國(guó)的“咖啡之都”，分會(huì)場(chǎng)芒市是中國(guó)咖啡的另一個(gè)故鄉(xiāng)，相信本次大會(huì)將為咖啡行業(yè)提供一個(gè)很好的交流平臺(tái)。
張亞平指出，云南大規(guī)模種植咖啡只是近30年的事情，現(xiàn)如今咖啡種植面積已超過(guò)180萬(wàn)畝，發(fā)展迅速。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和各國(guó)文化的全方位交流，各式各樣的咖啡店遍布中國(guó)大中城市，越來(lái)越多的年輕人走進(jìn)咖啡店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)咖啡消費(fèi)年均增長(zhǎng)15%左右，遠(yuǎn)高于全球市場(chǎng)2%的增長(zhǎng)，但隨著全球氣候的變化以及人類健康理念的變化，咖啡產(chǎn)業(yè)也面臨著更多新的挑戰(zhàn)和新的機(jī)遇。
本次大會(huì)，由世界咖啡科學(xué)和信息協(xié)會(huì)、中國(guó)咖啡工程研究中心共同主辦，云南省農(nóng)業(yè)廳、德宏州政府、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、云南大學(xué)等單位協(xié)辦。大會(huì)主會(huì)場(chǎng)設(shè)于昆明，分會(huì)場(chǎng)設(shè)在芒市和重慶，時(shí)間將持續(xù)到11月19日。會(huì)議期間，昆明主會(huì)場(chǎng)，將匯集全球咖啡最新科研報(bào)告和主題演講；芒市分會(huì)場(chǎng)，將舉辦“首屆亞洲咖啡年會(huì)”和“中國(guó)咖啡之夜”活動(dòng)；重慶分會(huì)場(chǎng)，“萬(wàn)噸咖啡產(chǎn)業(yè)園”的奠基儀式也將如期舉行。首席記者殷雷報(bào)道
云南咖啡遠(yuǎn)銷56個(gè)國(guó)家和地區(qū)
昨日，記者從第26屆世界咖啡科學(xué)大會(huì)上了解到，云南咖啡已遠(yuǎn)銷56個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯僅次于蔬菜、煙草，位列第三，咖啡產(chǎn)業(yè)已成為云南最具高原特色的產(chǎn)業(yè)之一。
100多年前，咖啡種子被帶到中國(guó)，并先后在臺(tái)灣和云南扎根，經(jīng)過(guò)上百年的發(fā)展，中國(guó)咖啡已在全球范圍內(nèi)占據(jù)了重要位置。統(tǒng)計(jì)顯示，截至今年初，中國(guó)咖啡種植面積超過(guò)180萬(wàn)畝，總產(chǎn)量14萬(wàn)噸，占全球總產(chǎn)量的1.5%。全球有70多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)咖啡，產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸以上的國(guó)家和地區(qū)約21個(gè)，中國(guó)是其中之一。
“云南主要有德宏、保山、普洱、臨滄四大產(chǎn)區(qū)，咖啡總種植面積高達(dá)177萬(wàn)畝，總產(chǎn)量13.9萬(wàn)噸。”省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)胡路介紹，2008年，云南咖啡種植面積僅有35萬(wàn)畝，產(chǎn)量約2.8萬(wàn)噸，短短8年時(shí)間翻了5倍，云南咖啡發(fā)展之快，儼然已成為中國(guó)咖啡的代名詞。
今年底，德宏后谷咖啡有限公司2萬(wàn)噸咖啡速溶粉生產(chǎn)線即將建成投產(chǎn)，屆時(shí)，包括之前的咖啡深加工生產(chǎn)線，共有3.3萬(wàn)噸的咖啡深加工能力，這將是中國(guó)乃至亞洲最大的咖啡深加工產(chǎn)業(yè)園。
“云南作為連接南亞?wèn)|南亞國(guó)際大通道樞紐，位于世界咖啡生產(chǎn)大國(guó)越南、泰國(guó)等進(jìn)出中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)的隘口，周邊國(guó)家區(qū)域咖啡產(chǎn)量達(dá)200多萬(wàn)噸，占全球咖啡產(chǎn)量的1/4，云南在咖啡貿(mào)易及市場(chǎng)方面的‘橋頭堡’優(yōu)勢(shì)十分明顯。”胡路認(rèn)為，隨著“滇新歐”和“渝新歐”中歐國(guó)際貨運(yùn)班列的相繼開(kāi)通，云南咖啡實(shí)現(xiàn)了外貿(mào)貨物運(yùn)輸海陸并行，出口貿(mào)易呈現(xiàn)“井噴式”增長(zhǎng)。2015年，全省咖啡創(chuàng)匯逾4億美元，占中國(guó)咖啡出口創(chuàng)匯總額的80%，咖啡原料豆及深加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西歐、美國(guó)、日本、韓國(guó)等56個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
不過(guò)，中國(guó)目前尚未獲取國(guó)際咖啡組織成員國(guó)席位，這對(duì)咖啡生豆的出口標(biāo)準(zhǔn)制定和平等參與國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)形成了潛在的障礙。而擁有優(yōu)質(zhì)咖啡原料的云南，在咖啡銷售也仍然處于尷尬境地，本土品牌更是寥寥無(wú)幾，云南咖啡亟待擦亮“金字招牌”。首席記者殷雷報(bào)道。
