目前飲品市場(chǎng)份額緊俏,無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)者面對(duì)這個(gè)暴利行業(yè)望而卻步,似有后退之嫌。但是還是有那么一些沖在前線的人,他們相信自己在這個(gè)行業(yè)中一定能夠有所成就,所以一直以來(lái)都保持著良好的狀態(tài)在努力著。那么想要在這個(gè)行業(yè)中立足,必須讓店鋪利潤(rùn)有所提升,那么喜茶作為網(wǎng)紅茶飲的代表,如何提升喜茶加盟店的利潤(rùn)?
1、學(xué)會(huì)合理控制加盟店的成本
做個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng)的人都非常的清楚,店鋪的利潤(rùn)和兩個(gè)數(shù)字有關(guān)一是加盟店的營(yíng)業(yè)額二是加盟店的成本。想要提升店鋪的利潤(rùn),控制成本是一個(gè)很不錯(cuò)的方法。通??刂瞥杀镜姆椒ㄓ泻芏?,例如:提升員工的工作效率,提升原料的利用率都是很不錯(cuò)的控制成本的方法。但經(jīng)營(yíng)者必須謹(jǐn)記控制成本要合理,不能為了控制成本而去偷工減料這是得不償失的方法。
2、加大宣傳的力度
宣傳是提高銷量的一個(gè)好辦法,通常而言宣傳的頻率與產(chǎn)品的銷量是成正比的。所以作為喜茶加盟店的經(jīng)營(yíng)者,要有針對(duì)性的制定宣傳戰(zhàn)略,努力去做產(chǎn)品的宣傳,提升品牌的知名度,這樣才能活躍店內(nèi)的人氣,提升店鋪的銷量。
3、學(xué)會(huì)穩(wěn)定店鋪的老顧客
顧客是店鋪長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ),老顧客更是其中的重中之重。所以,對(duì)待我們加盟店的老顧客,我們要有所表示可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予相應(yīng)的優(yōu)惠并向他們發(fā)放店鋪的貴賓卡,這樣才能加大老顧客來(lái)店的頻率。
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