奶茶加盟店奶茶原料儲(chǔ)存方法有哪些?

　　大家都知道奶茶最好的口感的時(shí)間是現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客拿到奶茶后員工也會(huì)提醒需要的立即享用，存放過久會(huì)影響口感。不過大家關(guān)注的都只是在奶茶成品之后的品質(zhì)，很少有人關(guān)注到影響茶飲口感的另外一方面，那就是制作奶茶之前的奶茶原料。

　　奶茶原料的存放就如同是糧食的存放一樣，非常的值得重視，如果存放不好導(dǎo)致了奶茶原料被損壞或者是打濕潮濕引起發(fā)霉壞掉等。這不僅造成了不必要的物料損失，同時(shí)也極有可能造成消費(fèi)者的不好的體驗(yàn)，對(duì)于奶茶點(diǎn)來說需要規(guī)避。接下來一點(diǎn)點(diǎn)加盟官網(wǎng)小編就為大家詳細(xì)的介紹關(guān)于奶茶店原料怎么儲(chǔ)存以及儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)奈：τ心男?

　　奶茶加盟店奶茶原料貯存不當(dāng)造成的危害：

　　1、從小面積的損壞到大面積的損壞，給奶茶店造成損失。大家都知道奶茶原料有的是采購國外，其中所花費(fèi)的成本以及采購費(fèi)用是相當(dāng)?shù)陌嘿F的，這對(duì)于普通的奶茶小店來說是一筆不小的損失。如果能保存的好，避免損失也是非常重要的。

　　2、使用劣質(zhì)原料制作奶茶，導(dǎo)致顧客生命危險(xiǎn)等。任何的劣質(zhì)原料都會(huì)產(chǎn)生霉菌或者是食品過期導(dǎo)致的各種損害身體的成分，帶給顧客不安全的消費(fèi)體驗(yàn)，無論輕重對(duì)于奶茶加盟店的前景都是很不好的。

　　1、分類存放，按照奶茶原料上的保質(zhì)期進(jìn)行區(qū)分放在室溫干燥的環(huán)境下存放。奶精、果粉、糖漿、果漿、果汁這些原料一般都可以在常溫干燥陰涼的環(huán)境之下保存，保質(zhì)期在包裝時(shí)都有標(biāo)注。一般是在店內(nèi)的儲(chǔ)物柜的高層放置，不建議放在地面和墻角。

　　2、現(xiàn)煮原料，在奶茶中還有很多的原料是現(xiàn)煮現(xiàn)熬的，比如珍珠和黑糖還有茶湯等等，這些存放的時(shí)間不超過2-3個(gè)小時(shí)就需要更換。存放工具有專門的器具，定期更換。

　　奶茶原料儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：

　　1、奶茶加盟店注意防火以及漏水，奶茶原料需要遠(yuǎn)離水、火，保持干燥但是也不需要暴曬;

　　2、冰柜冰箱存放奶茶不合適，冰箱里的低溫固然可以減緩奶茶的自然敗壞，是不錯(cuò)的儲(chǔ)存場(chǎng)所，但冰箱里的空氣冷而干燥，容易蒸發(fā)奶茶原料的水分，使得香味流失;

　　現(xiàn)在的大多數(shù)的新型奶茶鋪門店面積都很寬敞，可以帶來良好的用戶體驗(yàn)的同時(shí)，還有大量的空間存放奶茶原料，比如一點(diǎn)點(diǎn)的門店里有很多的玻璃罐子放置原料，還有裝飾門店的效果。如果你的條件允許，也可以試試哦。

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