瑞士冰咖啡的制作

  豐富營養(yǎng)的高熱量冰咖啡，補充體力、提振精神非常有效，口感甘醇香濃，能適合大多數(shù)人的口味。

  特色：豐富營養(yǎng)、甘醇香濃，是能迎合大眾口味的香甜冰咖啡。

  訣竅：加入的玉桂粉要溫和，具有香氣，可減少蛋黃的腥味，白蘭地不可加太多。

  味道：香濃、甘醇

  材料：蛋黃1個，蜂蜜1/2OZ、白蘭地（Brandy）1/3OZ、玉桂粉少許、巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡適量、鮮奶油適量、 少許、碎冰適量。

  程序：先在攪拌杯中打入1個蛋黃，再倒入1/2OZ蜂蜜、1/3OZ白蘭地、少許玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋，再加入適量已加糖的冰咖啡攪拌均勻，完成后倒入杯中，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油，并放上數(shù)顆咖啡豆。

  （適合飲用時間：全天）

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