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公司基本資料信息
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產(chǎn)地 | 東城區(qū) |
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品種 | 克里奧羅 |
水分 | 3.0 |
雜質(zhì) | 0.5 |
品級 | 一級 |
顆粒大小 | 13-15目 |
品牌 | 意智天下 |
百克粒數(shù) | ≤100 |
單品咖啡多為日式咖啡、美式咖啡與Espresso義式濃縮咖啡,也**是我們平常所說的黑咖啡以黑咖啡,這類行的咖啡風(fēng)味單一而香醇,適合搭配重口味且單純的甜點,例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布丁、瑞士巧克力慕斯等。這樣的搭配可以使甜點甜而不膩,并融合單品咖啡的苦味與酸味,使得風(fēng)味變得柔和不刺激。
在歐美**和日本 有許多的專業(yè)咖啡**,都在介紹“Latte Art”的基本技術(shù),更有許多的咖啡相關(guān)**,是以咖啡拉花作為封面的專業(yè)象征,而且咖啡拉花已經(jīng)是現(xiàn)今各種比賽的必備專業(yè)技術(shù)。
現(xiàn)代發(fā)展
每年在美國 “coffee fest”都會舉辦“The Millrock Latte art Competition”的世界咖啡拉花比賽,聚集了來自世界各地的咖啡拉花高手,在比賽中展現(xiàn)各種創(chuàng)新圖案及熟練的技巧,并在有素有咖啡界的奧林匹克大賽之稱的“world barista competition”世界咖啡拉花比賽中,咖啡拉花更是選手們必備的專業(yè)咖啡技術(shù),各
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