德瑞意|咖啡豆烘焙廠家|北京市東城區(qū)咖啡

炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，指一種口感，幾乎無酸，強烈的焦苦和甘醇，口味是比較強烈的。 正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤氣、碳火和紅外），色澤較黑，味道又香又醇，品起來不覺得酸，如果加煉奶又有一番風(fēng)味。

風(fēng)味： 香味特殊，甘、醇、濃郁，極苦。建議烘烤方法：重深度烘烤 評價** 純粹的重陪造**了日本炭燒獨特的口味，香淳苦澀，較多的保持了咖啡的原有風(fēng)味

來上一杯小i家的**炭燒”讓你感受**的濃烈與香醇

什么是貓屎咖啡？在了解其之前**是得先從它的由來說起，所謂的貓屎咖啡顧名思義**是貓所拉的糞便，但是這類貓與家養(yǎng)的普通貓屎不一樣的《該貓名叫麝香貓》，它專食新鮮、成熟而且飽滿的咖啡豆，咖啡豆通過在其體內(nèi)發(fā)酵和消化**終成為貓的糞便排出來，其糞便**是一粒粒的咖啡豆。然后人們**將其糞便收集起來經(jīng)過多種不同程序的深加工烘焙后，而成為大家所熟知的成品貓屎咖啡。而貓屎咖啡的主要產(chǎn)地**是印尼，同時也是麝香貓這種野生動物主要聚集地。

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