豆各莊咖啡|意智天下(圖)|進(jìn)口藍(lán)山咖啡豆

產(chǎn)地	東城區(qū)
品種	佛拉斯特羅
水分	3
雜質(zhì)	0.5
品級(jí)	二級(jí)
顆粒大小	13-15目
品牌	意智天下
百克粒數(shù)	≤100

2、小鳥(niǎo)的傳說(shuō)

     回教徒雪克 . 奧瑪爾（ Sheikh Omar ），被人陷害（也有人說(shuō)是他犯了罪）從也門(mén)流放到阿拉伯境內(nèi)的瓦薩巴，精疲力盡的他發(fā)現(xiàn)一只小鳥(niǎo)在吃了一種紅色漿果后，叫聲特別歡快。于是他試著把這種漿果用水煮來(lái)吃，發(fā)現(xiàn)其香氣撲鼻，喝后精神十足。他收集了很多果實(shí)，見(jiàn)到精神不好的病人**熬汁給他們喝，幫助他們恢復(fù)體力。因他用咖啡做了很多的善事，族人原諒了他，他重新回到了故鄉(xiāng)。又因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)了這種果實(shí)，被族人尊為圣者。

北京意智天下國(guó)際商貿(mào)有限公司主要經(jīng)營(yíng)咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、咖啡豆、咖啡粉、凈水設(shè)備、咖啡輔料暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。北京意智天下國(guó)際商貿(mào)有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則，贏得了廣大客戶的信任。公司始終堅(jiān)持“擁有資源，服務(wù)客戶，共求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)原則，以樹(shù)立“責(zé)任、誠(chéng)信、合作、專(zhuān)業(yè)、創(chuàng)新、服務(wù)、貢獻(xiàn)”經(jīng)營(yíng)理念，憑借良好的信譽(yù)在小家電領(lǐng)域享有盛譽(yù)，愿與合作伙伴互利共贏、攜手共進(jìn)。

咖啡不是在任何環(huán)境下都能種植的，因其原是熱帶雨林環(huán)境下生長(zhǎng)的植物，在系統(tǒng)發(fā)育中，形成需要靜風(fēng)、溫涼、蔭蔽或半蔭蔽及濕潤(rùn)環(huán)境的習(xí)性。所以，咖啡對(duì)種植條件有嚴(yán)格的要求。我們把赤道兩邊，南北緯25度間適合咖啡生長(zhǎng)的條狀區(qū)域稱為咖啡帶。

1、溫度。對(duì)溫度的要求隨栽培種類(lèi)而異，小粒種較耐寒，喜溫涼的氣候，要求年平均溫度19－21度 。

2、雨量。年降雨量在1250毫米以上，分布均勻，特別在花期及幼果發(fā)育期，有一定降雨量**適宜咖啡的生長(zhǎng)發(fā)育。

3、光照。咖啡不耐強(qiáng)光，需要適當(dāng)?shù)氖a蔽，光照過(guò)強(qiáng)，生長(zhǎng)受到抑制。如果加上水肥不足**會(huì)出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，甚至死亡。蔭蔽過(guò)度，枝葉徒長(zhǎng)，花果稀少，產(chǎn)量亦很低。

4、風(fēng)?？Х认察o風(fēng)環(huán)境。

5、土壤?？Х雀蛋l(fā)達(dá)，吸收根分布淺，要求疏松、肥沃、排水良好的壤土。

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按業(yè)界對(duì)咖啡師（Barista）的理解來(lái)說(shuō)，咖啡師是對(duì)咖啡極度熱愛(ài)，對(duì)咖啡從種植、混豆、烘焙、品鑒、制作等有深入研究；對(duì)咖啡業(yè)態(tài)有深入了解的人。

     咖啡師品格高尚、真誠(chéng)、有很高的文化修養(yǎng)。

     按國(guó)內(nèi)咖啡經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所對(duì)咖啡師的要求是：動(dòng)手、動(dòng)腦能力強(qiáng)，工作有條理性、有程序性，動(dòng)作流暢、幽雅、快速、熟悉工作流程的吧臺(tái)師傅。能不斷滿足顧客對(duì)咖啡的要求。

     咖啡師是傳播咖啡文化的使者。

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