匯康JR-120型絞肉機(jī) 不銹鋼絞肉機(jī) 冷凍牛肉絞肉機(jī) 牛肉絞餡機(jī) 豬肉絞餡機(jī) 雞鴨骨架破碎機(jī) 香腸絞肉機(jī)

產(chǎn)品用途	肉制品絞肉機(jī)
包裝	覆膜包裝
電壓	380V
功率	7.5
規(guī)格	JR-120型
凈重	600
適用范圍	冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸	1090*650*1100
種類(lèi)	絞肉機(jī)
營(yíng)銷(xiāo)	新品
品牌	匯康
型號(hào)	JR-120型
加工定制	是

產(chǎn)品說(shuō)明：

 

     絞肉機(jī)由絞肉組件，機(jī)架，傳動(dòng)組件，電控箱和電機(jī)等組成。整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，常采用歐洲行絞刀結(jié)構(gòu)，單速或雙速傳動(dòng)，料斗及出料口均裝有安全開(kāi)關(guān)，可與提升機(jī)配套使用。該機(jī)應(yīng)滿足絞肉組件易拆卸清洗和組裝及安裝有高等級(jí)電器防護(hù)的要求。

    

    絞肉機(jī)是香腸加工設(shè)備之一，絞肉機(jī)在香腸加工過(guò)程中主要負(fù)責(zé)原料肉處理。絞肉機(jī)的作用**是將原料肉按香腸產(chǎn)品肉餡顆粒的要求絞碎，一般要求肉的絞切溫度為2-4度，普通型絞肉機(jī)禁止用于絞切冷凍肉?？梢灾苯咏g切未解凍的原料肉，因?yàn)闊o(wú)需解凍，所以保留了肉的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，不損壞肉的纖維組織，能夠延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期，凍肉絞肉機(jī)是我公司精心設(shè)計(jì)制作的肉食專(zhuān)用加工設(shè)備，可將經(jīng)過(guò)分割的或切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無(wú)需解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。

優(yōu)點(diǎn)： 1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；

 

2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；

 

3、絞切過(guò)程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

 

功能：

 

1、絞凍肉功能；

 

2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；

 

3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。 凍肉絞肉機(jī)型號(hào)分為100、120、160、200等型號(hào)，根據(jù)出料口直徑來(lái)區(qū)分，產(chǎn)量也從600kg—4000kg不等，用戶(hù)可根據(jù)自己的生產(chǎn)量來(lái)選擇適合自己使用的機(jī)器。