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茶飲新一輪“定位潮”，有個(gè)機(jī)會(huì)值得關(guān)注！

最近飲品朋友一起逛展聚會(huì)，我聽(tīng)說(shuō)了2個(gè)定位獨(dú)特的新品牌：一個(gè)叫紅瓶，錨定“紅色杯子”；一個(gè)叫吸客烏...[詳情]

2022-08-05 21:06:09閱讀量：995

兩周后，上海，見(jiàn)證冠軍誕生！古茗、滬上阿姨創(chuàng)始人都來(lái)了

10月19日，上海，咖門主辦、味全冠名的2021新飲力新茶飲大賽總決賽將正式開(kāi)賽。4大賽區(qū)100+名選手，經(jīng)過(guò)...[詳情]

2022-08-01 18:00:20閱讀量：994

你是不是想看：: [db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟云南,咖啡茉沏煮葉厝內(nèi)小眷村徐小包奶茶檸檬王子 spr咖啡上島咖啡貓屎咖啡麥淇淋冰淇淋卡夫沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟

對(duì)比喜茶年經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)：新茶飲正在發(fā)生個(gè)變化！

昨天，喜茶2020年度經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)公布。過(guò)去一年，喜茶已在全球61個(gè)城市開(kāi)出695家店，北京朝陽(yáng)大悅城店依舊是全年銷量冠軍門店。還...[詳情]

2022-08-06閱讀量：480

新茶飲的下一個(gè)重要變革正在到來(lái)，奈雪已牽頭開(kāi)搞！

昨天，奈雪的茶主辦了一場(chǎng)《茶（類）飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》（擬定）啟動(dòng)會(huì)，要牽頭建立新茶飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。奈雪還表示，將在2021年...[詳情]

2022-08-06閱讀量：211

你是不是想看：: [db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟云南,咖啡茉沏煮葉厝內(nèi)小眷村徐小包奶茶檸檬王子 spr咖啡上島咖啡貓屎咖啡麥淇淋冰淇淋卡夫沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟

春節(jié)營(yíng)收翻番！一年采訪多位老板，才有這份飲品店經(jīng)營(yíng)指南

春節(jié)腳步臨近，我們準(zhǔn)備了101個(gè)開(kāi)店錦囊，幫你生意興旺：從開(kāi)店前的準(zhǔn)備、到讓生意更好的營(yíng)銷玩法、以及增加業(yè)績(jī)的外賣動(dòng)作，...[詳情]

2022-08-06閱讀量：583

縣城正流行開(kāi)大店！平茶飲店，第一個(gè)月生意就爆了

春節(jié)回老家，我發(fā)現(xiàn)縣城新開(kāi)了一家網(wǎng)紅奶茶店，300平，天天排隊(duì)。聽(tīng)老板講，現(xiàn)在去奶茶店約人、談事、寫作業(yè)，成為了小鎮(zhèn)青年...[詳情]

2022-08-06閱讀量：406

～家店，不同規(guī)模的品牌，如何向供應(yīng)商提要求？

開(kāi)十家店、百家店、千家店，門店越開(kāi)越多，對(duì)供應(yīng)商的要求一樣嗎？品牌如何選擇供應(yīng)商？1月5日，咖門2021萬(wàn)有飲力峰會(huì)的圓桌...[詳情]

2022-08-06閱讀量：898

茶飲還在升級(jí)！復(fù)盤奈雪+次上新，我找到一些核心變化

新茶飲2020年度總結(jié)，今天來(lái)梳理產(chǎn)品。1月初，奈雪的茶完成了C輪1億多美金的融資，目前，奈雪已經(jīng)在全國(guó)70多個(gè)城市，開(kāi)出500...[詳情]

2022-08-06閱讀量：937

怎樣看商圈數(shù)據(jù)，才能“選”出最好的鋪位？ | 新課上線

地段，地段，地段。無(wú)論連鎖拓店還是新手創(chuàng)業(yè)，“門面位置決定單店生死”的說(shuō)法并不夸張。選址不是碰運(yùn)氣，要有規(guī)劃意識(shí)、會(huì)...[詳情]

2022-08-06閱讀量：720

營(yíng)業(yè)額漲 %、李雪琴打卡，這個(gè)年老品牌是怎樣升級(jí)的？

剛剛過(guò)去的2020年，很多品牌都在做轉(zhuǎn)型升級(jí)，黑瀧堂也是其中一個(gè)。成立12年的黑瀧堂，2020年全面升級(jí)了VI、CI，開(kāi)出了46家新...[詳情]

2022-08-06閱讀量：120

現(xiàn)在的奶茶，怎么越來(lái)越像一杯八寶粥？

奶茶里的小料真是越來(lái)越多了。從什么時(shí)候開(kāi)始？奶茶變得一個(gè)比一個(gè)“有料”，一個(gè)比一個(gè)“八十八寶粥”？奶茶加料的歷史，究...[詳情]

2022-08-06閱讀量：78

冰淇淋預(yù)測(cè)：今年哪些“奇葩口味”會(huì)脫穎而出？

油潑辣子+冰淇淋，前不久，麥當(dāng)勞推出的一款油潑辣子新地。這不由讓我想起去年夏天，市場(chǎng)上的冰淇淋出現(xiàn)了東北鐵鍋燉、海苔口...[詳情]

2022-08-06閱讀量：235

奈雪沖擊新茶飲第一股！招股書(shū)透露個(gè)月賣了億

牛年開(kāi)年就有大事發(fā)生！2月11日晚，奈雪正式向港交所提交了上市申請(qǐng)，啟動(dòng)港股上市流程。茶飲品牌上市的序幕正式被拉開(kāi)，今年...[詳情]

2022-08-06閱讀量：382

喜茶春節(jié)推的龍眼，適合做茶飲嗎？

春節(jié)這段時(shí)間，很多同行都在關(guān)注喜茶推出的“雪山思鄉(xiāng)龍眼”，團(tuán)圓寓意+新鮮口感，收獲了一大波粉絲打卡。不單是喜茶，我發(fā)現(xiàn)...[詳情]

2022-08-06閱讀量：443

奶茶店小哥將統(tǒng)一叫“調(diào)飲師”了？人社部擬新增這一職業(yè)認(rèn)證

今年，茶飲店店員有望正式擁有姓名了！近日，人社部網(wǎng)站發(fā)了“新增調(diào)飲師職業(yè)”的公示信息。這代表著未來(lái)在奶茶店做奶茶，可...[詳情]

2022-08-06閱讀量：825

提前花分鐘做個(gè)準(zhǔn)備，讓加盟商對(duì)巡店不反感

總部花錢派員工去巡店，加盟商卻常常不配合。這是很多品牌的痛點(diǎn)。如何讓加盟商對(duì)巡店“熱烈歡迎”？要提前做點(diǎn)功課了。這次...[詳情]

2022-08-06閱讀量：518

上海突查茶飲店，多品牌存在食安風(fēng)險(xiǎn)！ ·之前如何自檢？

最近，上海市場(chǎng)監(jiān)管部門突擊檢查了一些奶茶店，問(wèn)題直指品牌核心風(fēng)險(xiǎn)——食品安全。有媒體報(bào)道，被調(diào)查的多個(gè)品牌門店都存在...[詳情]

2022-08-06閱讀量：887

估值近億！這種“街邊模式”值得茶飲店學(xué)學(xué)

家門口新開(kāi)了家連鎖生鮮店：錢大媽。名字很質(zhì)樸，玩法卻很高級(jí)。這個(gè)品牌用8年時(shí)間從深圳走向全國(guó)，開(kāi)了3000家店、拿了5輪融...[詳情]

2022-08-06閱讀量：451

月薪.萬(wàn)也招不到人？新茶飲再次遭遇“全行業(yè)用工荒”

前兩天，一則“廣東老板街頭一字排開(kāi)，等待被工人挑選”的新聞，讓人心情復(fù)雜?，F(xiàn)在招人都這么難了？問(wèn)了幾個(gè)飲品同行才發(fā)現(xiàn)...[詳情]

2022-08-06閱讀量：404

“嫦娥奔月”咖啡走紅！有的博物館，比咖啡館還會(huì)賣

咖啡還能有多少想象力？最近，國(guó)家博物館咖啡廳最近推出了一款限時(shí)新品——“嫦娥奔月”主題咖啡，一經(jīng)推出就成為了爆款，引...[詳情]

2022-08-06閱讀量：156

怎么回事，新茶飲越來(lái)越“油膩”了？

說(shuō)真的，新茶飲開(kāi)始變得“油膩”了。一條街上10家店，家家產(chǎn)品一個(gè)樣。放最厚的奶油，加最多的小料，一口下肚，甜品汗顏、八...[詳情]

2022-08-06閱讀量：806

豪華評(píng)委團(tuán)亮相！這場(chǎng)比賽將發(fā)現(xiàn)哪些茶飲趨勢(shì)？

咖門第三屆新飲力新茶飲大賽上線5天，已經(jīng)有50多選手報(bào)名參與。上周，我們也聯(lián)系頭部品牌研發(fā)總監(jiān)組成評(píng)委顧問(wèn)團(tuán)，為大賽提供...[詳情]

2022-08-06閱讀量：24

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