
據(jù)媒體報(bào)道,經(jīng)過對(duì)多款珍珠奶茶比較試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),喜茶、奈雪の茶、臺(tái)蓋、YO!Tea有茶、COCO都可、一點(diǎn)點(diǎn)、KOI、維星、大卡司、米芝蓮十個(gè)品牌奶茶均被檢出含有咖啡因,平均含量為258mg/kg。
其中米芝蓮-經(jīng)典絲襪奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,為522mg/kg(換算成365mg/杯),1杯該奶茶的咖啡因含量相當(dāng)于7罐紅牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因總量。
網(wǎng)友評(píng)論

有網(wǎng)友表示:所以現(xiàn)在奶茶都不敢下午喝,晚上睡不著,太不規(guī)范了??Х韧砩虾攘硕紱]事,奶茶就不行。
延伸閱讀:“珍珠奶茶”火到日本!原料、珍珠都變了,價(jià)格卻是…
珍珠奶茶作為休閑飲品,受到了許多年輕人的追捧。在日本,近期也興起了一股“珍珠奶茶熱”!
在東京池袋車站附近的一條商業(yè)街,街上一家奶茶店門前有不少顧客在排隊(duì)購買。
實(shí)際上,在附近大約200米內(nèi),這樣的奶茶店就有近十家。
為了吸引顧客,有的日本奶茶店打破了傳統(tǒng)的奶茶做法,用日本的抹茶、玄米茶等作為原料,代替了制作奶茶時(shí)經(jīng)常使用的紅茶,使口感更加貼合日本人的喜好。
在制作珍珠時(shí),還加入了碾碎的櫻花花瓣,使珍珠變成了晶瑩剔透的粉色,受到許多年輕消費(fèi)者的歡迎。
一杯奶茶的價(jià)格在500日元到700日元,約合人民幣33元到46元。
財(cái)經(jīng)頻道特約記者 李茜文:我手里拿的就是店內(nèi)非常有人氣的櫻花抹茶珍珠奶茶,看上去非??蓯?。抹茶和牛奶結(jié)合在一起,口感非常順滑。珍珠很有嚼勁。
日本消費(fèi)者:有非常多口味可以選擇,拿在手里既方便又好看。想吃甜食的時(shí)候就會(huì)買上一杯。
除了專賣店以外,各種奶茶相關(guān)商品也爭相上市。
隨著在家制作珍珠奶茶的視頻在網(wǎng)絡(luò)上興起,一款只需要將速凍的珍珠加入熱水浸泡30秒,再倒入煮好的奶茶即可享用的速食珍珠,成為了當(dāng)下的熱銷商品。
目前,東京市內(nèi)的奶茶專賣店超過500家。許多咖啡店、連鎖餐廳也紛紛開始銷售自家品牌的珍珠奶茶。
就連一些美妝品牌也與奶茶店跨界合作,推出了限量版的眼影、唇膏等,試圖從火熱的珍珠奶茶市場(chǎng)中分得一杯羹。
珍珠奶茶中的“珍珠”以木薯粉為原料,在日本大多依靠進(jìn)口。2019年上半年,日本全國的木薯粉進(jìn)口量達(dá)到4471噸,增至去年同期的4倍以上,突破歷史新高。