中國(guó)人口眾多，隨著生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)能力不斷攀升，隨之帶動(dòng)了整個(gè)餐飲行業(yè)。據(jù)有權(quán)威人士分析，中國(guó)餐飲擁有萬(wàn)億級(jí)的市場(chǎng)，就拿飲品行業(yè)的奶茶來(lái)說(shuō)吧，現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡買來(lái)購(gòu)喝，經(jīng)常能看到各大商場(chǎng)、步行街奶茶店門(mén)前消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。
奶茶業(yè)的能夠取得如此輝煌的成績(jī)有它的必然性，主要取決于以下三方面：
首先奶茶由多種可口的原料配成，現(xiàn)做現(xiàn)賣，口感新鮮、味美，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的奶茶是完全不可能與之媲美的。
第二、口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果等。
第三、 投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見(jiàn)效快，奶茶既可投資幾十萬(wàn)做復(fù)合式餐廳，也可投入幾萬(wàn)元做外賣店，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。
中國(guó)擁有超13億的人口，有著悠久的飲食文化歷史，隨著經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化，綠色健康，追崇時(shí)尚、美味、營(yíng)養(yǎng)，休閑美食的概念已深入人心。以加盟體系為主的時(shí)尚飲品甜品店如同音樂(lè)一樣意味著青春、時(shí)尚、浪漫與魅力。其強(qiáng)盛的創(chuàng)造力和極富張馳的生命力，早已打破季節(jié)時(shí)空的界限，已成為休閑飲品的主流。
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