印尼貓屎咖啡貴嗎？答案是：貴！貓屎咖啡產(chǎn)自印尼當?shù)氐囊吧晗阖?，因為近幾年野生麝香貓遭到非法捕獵，數(shù)量急劇下降，每年所生產(chǎn)的貓屎咖啡產(chǎn)量也隨之降低，所以貓屎咖啡的價格也比較昂貴。下文為你詳細介紹。
印尼貓屎咖啡的由來
麝香貓喜歡吃成熟后飽滿多漿的咖啡果，果肉消化、果核難以消化就隨著排泄物排出，當?shù)卮迕癜痒晗阖埖募S便收集起來處理，歷經(jīng)挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數(shù)道工序，才有了如今市面上的“貓屎咖啡”。
隨著村民發(fā)現(xiàn)貓屎咖啡的珍貴后，出現(xiàn)了許多圈養(yǎng)麝香貓的人，因為不能強行喂食，只能順其自然的讓麝香貓排泄，所以貓屎咖啡的原料難以獲得，制作工序也非常復雜，而且必須經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生程序處理，要經(jīng)過曬干、烘烤，釀造等多個復雜程序。不過，最后的成品咖啡會產(chǎn)生一種獨特的香味，因此十分昂貴。
貓屎咖啡原名翻譯其實叫做Kopi Luwak Kopi，在印尼語中也是咖啡的意義，Luwak則是生長在印尼的麝香貓的翻寫。原生態(tài)的這種咖啡一年的產(chǎn)量不超過500磅，每磅的價格則由300美元至800美元不等。
印尼貓屎咖啡貴嗎
因其產(chǎn)量很低，且市場很大，所以導致該咖啡的價格昂貴，貓屎咖啡品味起來醇香可口，香味悠長。更多相關問題可以撥打加盟熱線進行咨詢了解。
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